美食推荐：泡椒稣鲫鱼、豇豆鲈鱼、香辣剁椒鱼块，蒜蓉干贝蒸丝瓜 / 开普饭

快乐假期一下子就过完了,该进入努力上进小可爱模式啦.上班的日子咱也不能亏待了自己,小分队为大家安排了"泡椒鲈鱼煲",简单又美味. 鲜辣泡椒遇上嫩滑鱼肉,经过焖煮,食材的味道相互融合 ...

辣炒蛏子皇原料: 蛏子皇300克美人椒150克红小米椒50克笋子200克蒜苗段20克香油10毫升东古酱油20毫升美极鲜酱油20毫升辣鲜露15毫升盐.鸡精.味精.老抽.色拉油各适量制作: 1.将蛏子 ...

凉拌豆腐皮材料:豆皮,黄瓜.酱油.盐.白糖.香油.辣椒油做法 1.锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出. 2.豆皮控水,切成细条. 3.黄瓜洗净,切丝. 4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中. 5.取小 ...

宫保鸡丁用料:鸡脯肉,花生仁,酱油,淀粉,姜蒜末,大葱,料酒,盐,干辣椒做法 1.鸡胸肉洗净擦干水分,切成的小丁,再调入水淀粉和酱油搅拌均匀,腌制20分钟.大葱洗净,切成小段.干辣椒切断 2.在小 ...

水晶肘子材料材料:后腿猪肘1个(约1300g).肉皮500g.大葱3段.姜5片.八角3枚. 调味汁:生抽45ml.香醋30ml.香油10ml.蒜茸5g. 做法: 1.将猪肘用清水冲洗干净,剔出中间 ...

流沙爆浆咕咾肉该菜品创意十足,借鉴了流沙包的思路,给咕咾肉填上了流沙馅,让原本口味单一的咕咾肉更具层次. 原料:咸鸭蛋黄2个,菠萝块100克,精五花肉150克. 调料: 色拉油1千克(约耗50克), ...

鸡翅食材:翅中或翅根8~10个.生姜6片.大蒜3瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量.白芝麻做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎.把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮 2.沸腾后 ...

红烧翅尖材料:鸡翅尖,生抽,老抽,姜,葱花做法 1.鸡翅尖洗净沥干,生姜切片,葱切葱花. 2.锅中入油,7成热时下姜片炒香. 3.下翅尖翻炒,加少许生抽,老抽,盐炒匀. 4.加水没过鸡翅,中火烧1 ...

香辣剁椒鱼块材料:花鲢鱼适量.剁椒2勺.葱末适量.水淀粉适量.姜适量.蒜适量做法:1. 鱼切块,放入姜丝,盐,生抽,花椒粉,少量白酒,一勺淀粉拌匀,腌制10分钟以上. 2.准备好葱末,水淀粉( ...

香辣金针菇材料:金针菇300g.油.盐.辣椒粉.生抽.胡椒粉.花椒粉做法:1金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净 2用刀把根部切掉 3晾干水分备用 4烧开一锅水,把金针菇放进 ...

麻辣肚丝食材:猪肚1个姜4片葱3根蒜1瓣香菜3根熟芝麻1汤匙熟花生仁2汤匙盐少许糖1/3茶匙生抽3茶匙香醋2茶匙黄酒1茶匙花椒油1茶匙辣椒油1茶匙做法: 1.猪肚内外洗净 ...

美食推荐：泡椒稣鲫鱼、豇豆鲈鱼、香辣剁椒鱼块，蒜蓉干贝蒸丝瓜