美食推荐：豆芽炒肉丝、酸辣黄瓜条、尖椒肉丝的做法 / 开普饭

绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴,而且绿豆在发芽过程中维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿 ...

三色拌木耳材料:黑木耳10克.黄瓜1根.白萝卜半根.胡萝卜半根.蒜1头.植物油4茶匙.食盐1/4茶匙.酱油3茶匙.醋2茶匙.白糖1.5茶匙做法 1. 木耳用温水泡发撕成小朵,焯水后捞出控水 2. ...

芝麻茄条材料:茄子300g.油适量.白糖适量.白芝麻10g.淀粉20g 做法 1.准备材料 2.把茄子去皮切条 3.加少许水拌均匀 4.加淀粉用手拌均匀 5.热锅凉油,油热8成下茄条 6.炸到茄子外 ...

麻辣土豆条食材:土豆,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉. 做法: 1.咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣. 2.用大火将植物油建熟 ...

鱼香藕丸材料:肉末(半肥瘦)200克.嫩藕(剁碎)200克.鸡蛋1个约45克.盐.鸡粉4克1克.姜末.葱花各6克.胡椒粉2克.干淀粉8克.泡椒.蒜(切末)25克15克.酱油.糖.醋各6克.4克.料酒 ...

椒香豆腐鱼做法:1.将九肚鱼剖腹治净,纳盆加盐.味精和料酒码味.另将铁板蒙上铝箔纸,烧热待用. 2.将九肚鱼逐一用竹签穿起,裹匀脆皮糊后,下入烧至五成热的色拉油锅,炸至色金黄时,捞出来放铁板上. 3 ...

口水鸡用料:土鸡半只(约500g).花生数十颗.辣椒粉20g.小葱1棵.生姜1小块.香菜1棵.独蒜2个.花椒数十颗.香油1茶匙.生抽1汤匙.盐1茶匙.白糖1茶匙.醋1茶匙.味精1茶匙.花椒粉少许. ...

苦瓜鸡蛋材料:苦瓜,鸡蛋,鸡精,盐,蚝油做法:1,准备好食材,鸡蛋,苦瓜2,将苦瓜切开,去掉白色的籽,切薄片3,用一勺盐泡发一下鸡蛋,三个敲开,加入少许的水和鸡精,打散搅拌均匀4,蒜拍碎,锅里下入适 ...

蒜蓉蒸茄子食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...

豆芽炒肉丝材料: 牛肉.绿豆芽.青红椒.姜.鸡精.蚝油.生抽.料酒.胡椒粉.淀粉.盐做法: 1.牛肉.姜.青红椒,分别切成丝,绿豆芽洗净. 2.将牛肉丝放入碗中,加入盐.胡椒粉.淀粉.料酒.生抽. ...

美食推荐：豆芽炒肉丝、酸辣黄瓜条、尖椒肉丝的做法