挑选28款开胃菜，咸鲜可口美味一起追求，上桌很受欢迎喔 / 开普饭

烤琵琶鸡腿 1.先把鸡腿洗净沥干水分,放入是葱节和姜末,再以次放入生抽.料酒.盐.白糖.鸡精.白胡椒粉.椒盐粉等腌料.一起搅拌均匀,加盖保鲜膜放入冰箱腌制5小时以上.(在在腌制过程中不停翻动数次,腌制 ...

腌糖醋蒜头原料:鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. 方法:1.削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸. 2.每5000克蒜头加250克盐 ...

红椒酿肉食材:猪肉馅.红椒.鸡蛋.盐.胡椒粉.料酒.葱姜.耗油.生抽.白糖.香叶.八角做法 1.葱姜切成末,准备一个空碗,放入肉馅,加盐.胡椒粉.料酒.耗油搅拌均匀,最后打入一个蛋清搅拌: 2.红 ...

香辣牛肉夹食材:牛肉.辣椒酱.青红椒.葱姜蒜.盐.生抽.淀粉.鸡精做法: 1.牛肉切成片:青红椒切成自己喜欢的形状: 2.牛肉装入碗中,加入适量的料酒.盐.生抽.淀粉.胡椒粉腌制一下. 3.起锅烧 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为开性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

昨天和孩子说今天吃鱼,而到了菜场后又不知道买什么鱼好了,老板娘说,还有一条花鲢鱼了,可以用鱼头做汤,鱼段红烧,很好呢.心想也好久没有给孩子炖鱼汤了,就买了花鲢,一鱼双吃,是很好的吃法.而鱼头可以和豆腐 ...

转眼又是一个清明时节,田地间的艾叶好不茂盛的生长着,仿佛在对着吃货们招手"你快来吃我呀". "吃"对于中国人来说可谓是头等大事,但绝对不是生理需求,而是情感寄托 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

黑蒜文蛤龙骨汤黑蒜文蛤龙骨汤批量预制: 1.龙骨4千克洗净,斩块后入水汆去浮沫,捞出沥干,黑蒜500克去皮连同龙骨一起放入汤桶,内添纯净水10千克,大火烧沸后调入盐70克.味精20克,改文火煨8小 ...

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