【吃在陕西】姚才华：晒豆豉 / 开普饭

早上煮的大米小米外加一把花生豆的稀饭,昨天晚上就定好时的熬了两个小时又闷了一个小时的糯软粘糊酥软的粥,挖了一勺,给娃吃的时候,正好有两个花生豆,我说:"来,吃个豆." 不经意的自己 ...

大丈岭美食之豆豉酱今天早晨,我又跟老娘确认,到底是叫"豆豉酱"还是"豆水酱"? 从小到大,我都跟着娘叫豆水酱.那不管应该叫什么,还是叫豆水酱吧.娘在,还是她说 ...

一直有种感觉就是吃的东西人造的不如自然的比如说这冷饮吧各种添加剂防腐剂不说本身寒凉过头天热最容易伤脾胃在中医眼里饮食不注意伤了脾胃脾胃虚寒的人群太多了但是这天越来越热冷饮确 ...

家里的餐桌上常常摆有几瓶贵州产的风味豆豉"老干妈",儿子.儿媳妇他们喜欢吃,煮面条.喝稀饭都要放上一点,说是做调料.八0后的年轻人,口味比较挑剔,他们的这一嗜好让我感到有点意外.这 ...

♣ 王永清俗话说"穷人一缸酱,富人一本账".记得小时候物质条件贫乏,每年一入伏,家家户户都要晒上一坛酱,以备蔬菜接不上季节.酱是贫穷岁月里少不了的"口粮". ...

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编者按这里会让你舌灿莲花,满嘴噙香.厚重的内容,飘逸的笔触,背后流露的是恬淡如水的心境,字里行间悠远的文化意味和浓厚的乡土气息! 与这种意味相交织.缠绕的,是人间烟火味--是氤氲其中的亲情.乡情,和 ...

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双椒豆豉炒蛋食材:鸡蛋.小红尖椒.大红尖椒.大葱.蒜.豆豉做法 1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 2.降温后的白水蛋剥壳.切片: ...

2021/04/30 19:12 今天做好吃的干豆角肉丁包子,妻子说,把去年的干豆角吃完,今年再晒. 用到的材料: 面团部分: 高筋面粉:500克,酵母:5克,水:260克馅料部分: 猪肉:500克 ...

姚家墓地位于陕西岐山与扶风交界地带的周原遗址之东部边缘,东距美阳河约400余米,南距著名的旅游胜地--法门寺约2.5公里. 玉虎,残为3段,已修复完整.青绿色,局部受沁呈黄褐色.呈长条形,扁平片状.虎 ...

[联逢对手]第109期出句:潼关娘子关,关关相护(陕西姚红星) 欢迎对句(对句记得署名,某省+名字,以方便收集整理,格式同出句),由出句者负责点评,将评出最佳对句1比,入围对句若干,在联都网站微信 ...

[巧联求对]第500期出句:欲了了,了不了,不了了之(陕西姚红星) 机巧:重字,叠字,注意字义的不同即日起,点评规则有所调整,即每期精选不超过10比优秀对句,并由主评写出点评文字,供大家交流学习 ...

过量吃盐给我们身体带来的危害,证据确凿. 不仅会增加钙流失.高血压.心脏病和脑卒中等疾病的风险,更严重的还可能引发胃癌.高盐(钠)饮食,已经成为中国的头号饮食杀手. 世界卫生组织 (WHO)建议,每天 ...

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