鲍鱼鸡翅煲 / 开普饭

食材用料翅中8只.大蒜6瓣.料酒两勺.蚝油两勺.盐适量.生抽1勺.胡椒粉适量.蜂蜜适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料,翅中.蒜瓣.料酒.生抽.蚝油.胡椒粉等. 2.鸡翅洗净控水在背面划上2刀,这 ...

红烧鱼块食材:鱼400克.姜1块.蒜苗3段.生抽1勺.蚝油1勺.来料酒1勺.糖半勺.醋1勺.胡椒粉3克.小米椒5个.生粉1勺.盐一勺.红烧酱油1勺. 做法: 1.葱洗净切成段,姜切成碎备用.把鱼洗净 ...

菠萝滑鸡片材料:鸡脯肉.菠萝.杂蔬粒.青红椒.西红柿做法:1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上: 2. 西红柿去皮,切成小碎块,青红椒切块备用,菠萝切块用盐水浸泡: ...

砂锅油豆腐鸡翅煲原料: 鸡翅.油豆腐.粉条.葱.姜.大蒜. 红尖椒.青蒜苗.酒.酱油.冰糖.盐.胡椒粉做法: 1. 鸡翅中从中间宰断,切成两,粉条提前用温水泡软,油豆腐用热水烫一下捞出,葱切段.姜 ...

鸡翅煲仔饭 [食材] 大米.鸡翅.胡萝卜.鸡蛋. [调料] 料酒.生抽.老抽.盐.白糖.蚝油.胡椒粉.油.葱. [制作步骤] 1.鸡翅洗净, 放生抽.老抽.料酒.白糖.盐.胡椒粉.鸡翅用牙签扎几个孔便 ...

辣椒炒肉卷做法 1.准备材料:肉卷,青红椒,蒜子 2.肉卷切片,青红椒切小块,蒜子拍扁去衣 3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味,故无需加入其他调料) 4.肉卷稍焦黄色加入青红椒,如粘锅可加少许 ...

豆腐鸡翅煲做法 1.把豆腐切成小方块,放入平底锅里煎,煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候就可以翻面. 2.豆腐要煎到两面都起皱,这样焖的时候豆腐不容易烂: 3.香菇冲洗干净后用清水泡软,泡香菇的水不 ...

食材以及调味料的准备:鸡,鲍鱼,生姜,小葱,大蒜,料酒,生抽,蚝油,盐,生粉,小米椒, 烹饪做法: 1.先将鸡清洗干净切小块,然后放入葱.姜.蒜.料酒.生抽.蚝油.盐腌制2个小时. 2.鲍鱼去掉壳和内 ...

鲍鱼鸡翅煲