美食精选：酸辣牛心菜卷熏三文鱼，苦瓜鸡蛋，凉拌咸白菜 / 开普饭

俗话说"夏天吃苦瓜,药物不用抓".苦瓜这种蔬菜是非常常见的,但是它的味道比较特殊,很多人都会觉得它有点苦.随着人们对养生知识的不断了解,知道苦瓜的食疗作用是很强的,大家在平时的时候 ...

辣炒千叶豆腐材料:千叶豆腐1块.猪肉馅适量.老干妈辣酱1勺.小米椒4至5个.青蒜2颗.酱油适量.料酒适量.糖少许.盐少许.葱姜少许.油适量: 做法 1.将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段, ...

食材牛心菜300克薄皮椒一个辅料海盐适量蒜瓣5个做法 1.牛心菜和薄皮椒切丝. 2.热锅上油,下牛心菜丝和辣椒丝. 3.加海盐翻炒. 4.加蒜泥,出锅前.整个菜2分钟就好. 食材冬瓜50 ...

砂锅娃娃菜食材:娃娃菜.卤熟的带皮猪五花肉.姜片.蒜片.鸡油.鲜汤做法: 1.取整棵娃娃菜洗净,先入沸水锅里煮熟了捞出,然后切去根部.卤熟的带皮猪五花肉切成小条. 2.取砂锅上火,放适量的鸡油和姜 ...

辣炒鱿鱼材料:鲜鱿鱼:洋葱:蒜茸香辣酱:糖:熟芝麻:油: 做法 1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净. 2.在鱿鱼表面切十字花刀,再切成大块:洋葱洗净切丝. 3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软. ...

紫苏花甲螺用料花甲螺500g:海天酱油适量:紫苏100g:酸笋80g:辣椒30g:盐适量:米酒1~2勺:葱.姜.蒜适量做法将买回来的花甲螺用清水浸泡15分钟后,清洗干净把紫苏.辣椒.酸笋切成 ...

清蒸小黄鱼做法 1.小黄鱼洗干净,去内脏,姜切片,葱切段 2.在鱼背上撒上糖,盐,如果加了盐,酱油就可以少放一点 3.倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以加适量的盐 4.放上枸杞几颗,增加色 ...

酸辣鲜虾炒粉丝做法 1.小米辣和蒜洗净切碎. 2.虾去泥肠,剪下须,将头.壳和虾肉分开. 3.荷兰豆洗净掐去老筋后斜刀切成细丝. 4.少半个梨去皮后切丝. 5.粉丝泡软后烫熟,过一下水. 6.锅中放 ...

仔姜牛肉丝食材:嫩牛肉150g.仔姜200g.尖椒2个.花椒几粒淀粉少许.料酒少许.盐少许.豆瓣酱适量.白糖少许.胡椒粉1g.食用油50g 做法: 1.仔姜嫩嫩的那种,黄姜也可以,刮洗干净 2.用刀 ...

美食精选：酸辣牛心菜卷熏三文鱼，苦瓜鸡蛋，凉拌咸白菜