大连的东北菜，藏着“浪味鲜” / 开普饭

大连,有海鲜上等海鲜地球人都知道但,大连渔家菜又是怎么肥四代表菜是什么怎么吃怎么点我就怕你不知道(真是操sei了心) 作为海边城市长大的美食达人,总觉得应该以普惠天下吃货为己任(说人话,就 ...

去大连度假出游的外地人觉得去大连吃海鲜, 真的是只吃海鲜我说你怎么有这种错觉呢? 三鲜焖子,吃的是焖子海胆豆腐,当然是吃豆腐至于鲍鱼土豆,海参茄子,扇贝粉丝鲍鱼海参扇贝那都是配料啊主角, ...

物道君语: 一生中一定要有那么一次,要去吃吃大连.看看大连.听听大连-- 九月一到,大连的海风就立刻凉爽了起来,叫人心中一颤:又到秋季开海的好时候了! 今日,大连4个月的休渔期结束,停泊在渤海湾的渔船 ...

炖排骨汤时,直接焯水是错的,学会1步处理,肉嫩味鲜,汤白味浓大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炖排骨汤时,直接焯水是错的,学会1步处理,肉嫩味鲜,汤白味浓!』马上就是五一长假了 ...

汤,在中式烹饪里在味素没有发明以前,可以说是各大菜系的灵魂.如果炒菜里没有那一碗滋味醇厚的汤来提鲜增味,那么无论什么菜品都会寡淡很多,因此才有了"好厨师全凭一锅汤"的说法. 我在学 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 大砂锅老豆腐原料:豆腐块,咸肉,海米,口蘑,冬笋片,青蒜末,高汤,鸡油,葱,姜,高汤,二汤,盐,胡椒粉,白糖,鸡精. 制 ...

在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『在家熬高汤,只需2种食材,汤浓味鲜,炒菜煮面都香,放3个月不坏!』大厨们做的菜味 ...

一.酸菜炒猪肚食材:水煮猪肚:酸菜:油5克:白糖5克:老抽5克:蒜蓉:葱花:指天椒适量做法 1.猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好,切片,酸菜切碎 2.锅烧热,倒油烧热,倒入蒜蓉.葱花.指天椒爆香 3.加 ...

大连的东北菜，藏着“浪味鲜”