白酒越陈越香吗 / 开普饭

拿起一瓶白酒,我们会很自然地观看起它的标签,标签里会详细地介绍它的原料成分.酿造工艺.出厂地址等等很多细节. 但是白酒一般不会标注保质期,其他饮料食品,都会清楚明了地写出保质期多久,但是为什么白酒没有 ...

酒越陈越香,主要指的是高度的白酒,纯粮酿造的酱香酒更为适合贮藏. 相信很多人都知道,刚蒸馏出来的白酒也就是"新酒"最好都不要直接喝,因为刚蒸馏出来的白酒有具有辛辣刺激感,酒的味道比 ...

近些年来,茅台一直很热门. 尤其是藏了多年的茅台老酒,拍卖屡创新高. 有人就提出疑问:为什么老酒要比新酒贵?而且可以贵那么多? 老酒之所以比新酒贵,归根结底还是因为老酒比新酒香.只有越陈越香的佳酿,陈 ...

关于"酒越陈越香"的原因,其他人都说了很全面了,大多数都很专业,我就不多余复述个人浅见了.但我来说说如何看待"酒越陈越香", 这个说法这个现象是真的,很多酒友家 ...

绍兴酒的贮藏又称"陈酿""后熟",新酿制出来的酒口味比较粗糙.闻香不足,较刺激,不柔和,通过陈酿可以促进酒精分子与水分子之间的缔合,促进醇与酸之间的酯化,使酒味 ...

之一我们做茶超级慢,试茶一半天,喝茶一半天,爬山得一半天... 急什么呢?我又不赶茶季. 选毛茶,于我是一个艰难的过程,程度大概是等于难产. 一个大山头有几十个小山头,一个小山头有几十片茶地,我都要 ...

说到"越陈越香",很多人它都有误解,不就是时间越长茶越值钱吗?其实,它比你想象的要深奥的多得多. 有人说只有古树茶才能越陈越香, 有人却说原料不重要,好工艺能让任何茶都越陈越香: ...

春茶季快结束了.还是有朋友来问:在十几款茶样里,如何选出选出一款可以具有陈放潜力的普洱茶? 扩展一下内容,我们尝试从制茶人和藏茶客的两个角度分别来说一下这个问题. 1 为什么制茶人也要回答这个问题呢? ...

前几天,在清理冰箱的时候发现了一袋2015年的绿茶. 虽然颜色跟新茶相比有点暗淡了,不过也还是绿茶的颜色.而且也没有异味,就冲泡了一杯. 绿茶的鲜爽消退得比较多,不过没有异味,咖啡因和茶多酚的味道还是 ...

△<李扬讲透什么样的茶能够越陈越香>课程预告片你知道为什么普洱茶可以「越陈越香」吗? 茶叶市场上转一圈--有人说是因为古树茶,有人觉得工艺重要,还有人说普洱茶的越陈越香是指文化意义的越陈 ...

相信大家都知道普洱茶有"越陈越香"的特性,经过时间的沉淀,茶性更加温润柔和,陈香悠悠,茶人对它迷恋不已.可为什么还会有变质的普洱茶呢?这使得茶友百思不得其解,那就让生茶张为大家揭开 ...

普洱茶越陈越香这是众所周知的事情,有的茶友问,普洱茶是不是可以一直存储下去?普洱茶越陈越香和什么因素有关?下文生茶张就此问题详细解答. 是不是所有的普洱茶都越陈越香? 普洱茶越陈越香,是绝大部分普洱茶 ...

普洱茶是原产于滇南.滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成:或以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶. 俗话说,古 ...

白酒越陈越香吗