岩茶是什么茶？与其它茶叶有什么不一样？ / 开普饭

上周<奔跑吧兄弟>第6季首播收视夺冠,29个节目热搜词强势霸屏微博,其中就有#陈赫大红袍#.原来本期跑男中,陈赫在联合国奥地利维也纳总部,要面试官向介绍家乡福建,他的第一个反应就是&qu ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花说正岩茶不好的茶农,是因为没有正岩资源:说正岩茶不好的茶客,是因为喝不起正岩茶.--题记 <1> 不止一次听到有人抱怨--岩 ...

黄绍斌,吴成建*(武夷山凯捷岩茶城有限公司/凯捷集团研发中心/福建省闽北乌龙茶加工与质量安全控制企业工程技术研究中心,福建武夷山 354300)摘要:本文总结了武夷岩茶正岩产地的划分,阐明了武夷岩茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 上世纪90年代,大家可以选择的娱乐方式非常有限. 报纸和杂志,是当时主要的消遣方式. 即便没有网络,一家人围坐在一起 ...

武夷岩茶,工艺复杂,品质独特,向来价值不菲. 然而,如今的一些岩茶,已经彻底膨胀,一斤茶叶被炒到数十万. 2月18日,据新华视点记者报道:最新的2021年天价岩茶榜单上,非卖品岩茶就有18款,每款价格 ...

首先,需要明确,洗茶的真正目的不只是灰尘,也是为了使茶更好地饮用.那么到底要怎么洗茶?要洗多少次?这可不止是往里面倒水那么简单.下面就来简单聊一聊什么是洗茶.醒茶和润茶.洗茶.醒茶.润茶何为" ...

首先,需要明确,洗茶的真正目的不只是灰尘,也是为了使茶更好地饮用.那么到底要怎么洗茶?要洗多少次?这可不止是往里面倒水那么简单.下面就来简单聊一聊什么是洗茶.醒茶和润茶. 洗茶.醒茶.润茶何为&qu ...

茶叶正当季说说喝茶.挑茶.贮藏茶的门道 2021-05-24 08:29 北京青年报中国是茶的故乡,<茶经>有云"茶之为饮,发乎神农氏".我国不仅饮茶历史悠久,茶文 ...

你平时放茶放多少?" "我放一撮茶啊" "啊?一撮茶是多少克." 相信各位朋友在日常喝茶聊天的时候一定出现过这样的对话.平时喝茶经常会出现每泡茶的茶汤 ...

不管采摘是不是提前了,等岩茶上市的日子依旧漫长得像跨年.和其他茶类"立等可取"的抢鲜不同的是,岩茶在焙火后需要退火延长上市的时间. 所以,在岩茶产区,从采摘到上市这个时间段常被人称 ...

广东人.福建人.海南人,视茶如命,面对茶的时候总是忍不住泡上几盅,独自一人也能喝得有滋有味,要是三五好友在身边,茶水更是不间断.而这三个地方的人泡茶,会有一个姿势,冲泡茶叶的第一泡,通常是倒掉的. 很 ...

如今,喜欢喝茶的人越来越多,人们对于茶叶的选择也是大有讲究. 可是,市场上出现的一些以次充好的劣质茶叶,却让很多人防不胜防. 有些作假手法,即使是"老茶头"也未必一下就能分辨出来. ...

岩茶是什么茶？与其它茶叶有什么不一样？