麻辣菜肴诱惑菜品 / 开普饭

酸椒炒牛柳原料: 牛里脊150克,酸辣椒100克,芹菜节30克,姜片.蒜片各少许. 调料: 蒜蓉酱.盐.姜葱水.料酒.白糖.酱油.陈醋.味精.鸡精.水淀粉.花椒油.色拉油各适量. 制法: 1.取牛里 ...

微冷碟冷菜美食 21篇原创内容 Official Account 麻辣大龙虾主料:龙虾2只调配料:姜20克.蒜10克.葱1根.辣豆瓣酱1汤匙.盐.黑胡椒.花椒30颗.干辣椒20根.糖1茶匙.红辣 ...

土豆烧牛肉用料:牛肉250克.土豆200克.葱,姜.香叶3片.桂皮.红油豆瓣酱3汤匙.八角2颗.黑胡椒粉.老抽(酱油都可以)少许.糖1调料勺: 做法 1.先将牛肉用刀背拍软,切块,锅中烧开水,牛肉入 ...

宫保脆皮虾材料:虾仁300克,干辣椒5个杭椒1个红辣椒4个蒜末1汤匙炸熟的花生米1小把白糖2.5汤匙米醋2.5汤匙盐适量生抽3汤匙老抽0.5汤匙水淀粉4汤匙玉米淀粉3汤匙土豆淀粉1汤匙蛋清1个清水1 ...

桂花糖藕准备食材:莲藕600克,糯米250克,桂花50克,白砂糖250克. 做法步骤:1.莲藕洗净,擦干,较大一端往内切下3厘米长段,留做帽盖,糯米捡去杂质,塞入莲藕孔内,塞满,将莲藕帽盖盖上,以牙 ...

鱼香腐竹菌菇食材:腐竹100g .油适量 .盐适量 .剁椒适量. 黑木耳适量. 香菇适量 .味精适量. 料酒适量. 生姜片适量. 芝麻油适量做法: 1.腐竹用清水泡发后洗净切段.黑木耳和香菇泡发后 ...

香锅菜味道独特,集麻.辣.香.纯.鲜为一锅,秘制酱料及油料借鉴火锅与干锅精髓.麻辣香锅配料灵活,吃法新颖,可以自由搭配各种原料,如蔬菜.肉类.海河鲜等,内容丰富,荤素搭配,适宜餐厅经营与操作.同时它也 ...

排骨汤面 1.成品图 2.准备好材料 3.把排骨洗净放入锅中加水没过排骨放入料酒和几片生姜开火煮 4.煮开的排骨撇去浮沫排骨捞出 5.排骨捞出后过凉水沥干水份 6.准备小半碗面粉才沥干水的排骨一块块裹 ...

干锅排骨食材:排骨500克.苦瓜1个.土豆2个.茄子1个.洋葱0.5个.甜椒1个辅料:玉米油300克.料酒2勺.胡椒粉1勺.盐2勺.干辣椒8个.花椒1勺.干锅底料300克做法 1.备好食材:土豆 ...

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