麻辣菜肴诱惑美食 / 开普饭

酸椒炒牛柳原料: 牛里脊150克,酸辣椒100克,芹菜节30克,姜片.蒜片各少许. 调料: 蒜蓉酱.盐.姜葱水.料酒.白糖.酱油.陈醋.味精.鸡精.水淀粉.花椒油.色拉油各适量. 制法: 1.取牛里 ...

麻辣大龙虾主料:龙虾2只调配料:姜20克.蒜10克.葱1根.辣豆瓣酱1汤匙.盐.黑胡椒.花椒30颗.干辣椒20根.糖1茶匙.红辣椒油1汤匙.幺麻子花椒油1汤匙.料酒2汤匙.味精3克. 做法: 1. ...

雾灵山居的度假生活,不仅仅荡漾在山谷的清风中,不单单流淌在安达木河的溪流中,而是遍布于雾灵山居的每一个角落,也融入在那些"色.香.味"俱全的一日三餐里. 色安于山野,应季而食安 ...

香辣美容蹄主料猪前蹄 1000克料酒 1/3小碗.冰糖50 克.生抽小半碗大葱 1 根(切段).姜片 5 片.大蒜 4 颗 (切片) 花椒.草果.香叶.丁香.茴香.甘草.桂皮.山楂干花椒.干 ...

大家好,今天我们要做的这道菜是一道比较家常的下饭菜:麻婆豆腐,麻婆豆腐因为口味独特,口感顺滑,开胃下饭,因而受到人们的喜爱,我们的这个做法比较简单.比较家常,更适合家庭操作.麻婆豆腐是四川省传统名菜之 ...

橙香鸡蛋羹 1.把牛奶.橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可2.把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀.把蛋液过筛两次,倒入容器内,为了保证细腻的口感,过筛好后放一边静置半小时左右( ...

香辣猪手做法: 1.猪脚剁成小块洗净,在沸水里稍煮一下,去除浮沫.猪脚绰好水捞出用冷水多冲洗几次,去掉杂质待用. 2.炖料:老姜适量切片,花椒数粒,香叶适量,草果2颗,八角3颗:锅内放入少许清水,放 ...

盐煮花生 1.花生洗净,放入锅里,加入水,以没过花生约1-2厘米为准:2.放入盐.米酒.大蒜.八角.姜.桂皮.小葱.花椒.陈皮:3.把调味翻到花生的下面,这样使汤水的味道更浓,花生更好吃:4.大火烧开 ...

吃货美食:鱼头炖豆腐,五彩回锅肉,香炒麻辣猪耳朵,酸笋炒肉的做法与步骤. 鱼头炖豆腐材料:草鱼鱼头:去肉鱼骨一副:北豆腐1块(300克):干香菇7-8颗:葱段儿4段儿:姜3-4片:蒜3-4颗:黄酒1 ...

麻辣菜肴诱惑美食