美食精选：盐煮花生，鸡丝麻辣粉，鸡丝麻辣粉的做法 / 开普饭

材料: 芋头500g,花椒粉少许,盐1/2小匙步骤: 1.芋头洗净表面,放入锅中蒸或煮20分钟左右(煮熟的更软糯些) 2.芋头微微晾凉,用手剥掉皮,切成滚刀块 3.将芋头块放入锅中煎至表面金黄微 ...

鸡蛋猪肝汤食材:猪肝 300g.鸡蛋 3个.老姜 3片.味精 1小匙.生抽 1匙.老陈醋 1小匙做法: 1.猪肝切成薄片清洗干净: 2.锅热油,放入老姜片,爆至姜片金黄微焦: 3.倒入猪肝翻炒翻炒 ...

照烧杏鲍菇材料:杏鲍菇两三个.青椒一个.生抽 3大匙.糖 1大匙.姜末 1小匙.海苔碎 1大匙做法 1.杏鲍菇切成滚刀块,青椒去蒂去籽切块待用. 2.锅烧热下少许油,下姜末煸香,然后下杏鲍菇翻 ...

蚝油茄汁凉拌面食材面条 100克.胡萝卜 1根.西红柿 1个.番茄酱 1汤匙.酱油 1汤匙.蚝油 1汤匙.醋 1/2汤匙.白糖 1/2茶匙.豌豆(鲜) 20克.植物油 1汤匙步骤 1.主料准 ...

凉拌土豆片材料:酱油25毫升.辣椒油50毫升.香油5毫升.糖5克.花椒油5毫升.鸡精少量.醋5毫升.蒜泥5克.盐少量.葱花10克.炒香的白芝麻10克做法: 1.将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的 ...

酒鬼花生材料:花生豆300克,干辣椒适量,花椒适量,辣椒粉适量,盐少许,食用油适量,水适量,椒盐少许做法: 1.花生豆在水中泡至少2个小时,剥掉外皮,沥干水份,放冰箱冷藏一宿. 2.凉锅凉油,放入 ...

蒜泥白肉材料:五花肉一条.蒜泥适量.姜适量.生抽3勺.香油1勺.黄酒1精灵杯.葱几根.辣椒油1勺.香醋1勺.香菜几根.小辣椒2个.盐少许.花椒少许做法: 1.五花肉清洗干净备用 2.多用锅中加入纳 ...

泡面锅 1.锅里烧开水,把豆腐切片过一下水去掉豆腥味.三明治火腿肠切片备用.鸡蛋煎成半成熟,香菇在顶上切个十字比较漂亮. 2.高汤煮开后放入泡面煮八成熟,再把所有配料放进泡面里,一大锅便完成了. ...

五花肉卤蛋五花肉切块焯后用热水洗净,鸡蛋煮熟去壳:锅内热油,五成热时,下入姜煸香,下入五花肉煸干水份,烹入绍酒,接着下入老抽,煸炒至肉完全上色,倒入开水没过肉,同时下入冰糖.葱结.桂皮.八角.鸡蛋: ...

拔丝苹果苹果洗净去皮切滚刀块,放进加食盐的清水中略泡.淀粉和清水调匀成糊.热锅上油,油温6成热时,把苹果裹上淀粉糊入锅中炸制.待炸到金黄色时捞出控油.另取一锅,放少许油,加入白糖,小火慢慢熬制,待糖 ...

美食精选：盐煮花生，鸡丝麻辣粉，鸡丝麻辣粉的做法