美食推荐:鲜口蘑炒肉、番茄南瓜汤、口水鸡、干锅柴火香干的做法
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香辣茄子鸡
[准备原料]:泡椒碎30克,整鸡半只,小番茄15个,尖椒三根,干香菇40克,姜蒜片少许. [辅料准备]:蚝油,料酒,生抽,盐,鸡精,白糖即可. 第一步:首先我们把香菇放入一个碗中,加入200毫升35度 ...
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优选食谱:辣子鸡、鲜口蘑炒肉、凉拌苦爪木耳、沙茶牛肉的做法
沙茶牛肉 材料:牛肉150公克.空心菜300公克.蒜头3粒.沙茶香辣酱2大匙.蚝油1茶匙.盐1/6茶匙.细糖1/2茶匙.料酒1茶匙.水15ml.太白粉水1茶匙.香油1茶匙. 做法: 1.牛肉洗净切片, ...
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蚝油香菇生菜 材料:香菇5朵:生菜1朵:蚝油5勺:蒜半个 做法 1.准备阶段:香菇洗净切片,生菜洗净摘成一片一片,蒜切片. 2.开火阶段:油烧热(油可以多一点,因为香菇和生菜都会吸油),加蒜片炒两下, ...
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美食推荐:樱桃肉,番茄土豆炖牛肉,干烧鲫鱼的做法
番茄土豆炖牛肉 材料:牛肉2斤,土豆1个,番茄4个,葱姜适量,花椒,八角,香叶适量,盐,料酒1勺 做法: 1.葱切段,姜切片.取两个番茄去皮后打成泥.将牛肉洗净切块.锅内放凉水,放入一勺料酒,牛肉凉水 ...
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精选美食推荐:柿子椒炒肉,肉丝白菜炒年糕,韭苔香肠的做法
肉丝白菜炒年糕 材料:娃娃菜.猪肉.年糕.葱.姜.胡椒粉.鸡粉.盐 做法 1. 白菜把叶和帮分开,顺丝切条.帮切略窄些叶子切宽条,猪肉切丝待用. 2. 起火,油不用太多,煸炒肉丝和白菜. 3. 肉丝和 ...
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五月美食推荐:茶树菇炒河虾,干锅花菜,泡椒牛肉的家常做法
茶树菇炒河虾 材料:鲜茶树菇450克,小河虾100克. 调料:色拉油1000克实耗50克,香油10克 a料烧汁30克.蜂蜜5克.美极鲜5克.味精2克.鸡精2克.白胡椒粉1克 b料小葱白2克,蒜片2克, ...
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土豆松饼 材料:土豆泥100克.低筋面粉60克.鸡蛋1个.黄油10克.牛奶65克.泡打粉4克.盐适量 做法: 1.把土豆切成大块儿之后蒸熟或者煮熟,用叉子或者专用的工具压成泥之后取100克备用: 2. ...
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三汁焖鸡翅 做法: 1.食材准备齐,鸡翅洗净后双面切两刀: 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒.生抽.盐.黑胡椒拌匀后腌制半小时: 3.红薯.胡萝卜.土豆.莴笋.洋葱.青红椒.大葱.老姜分别洗净切成段,蒜 ...
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美食推荐:耗子洞张鸭子、干锅雪豆猪蹄、纸锅鱼化鱼杂制作方法
耗子洞张鸭子 特点: 本项技术包括原料鸡的选择处理.泡制.出坯.熏制.卤制等工艺,成品色泽鲜亮.回味绵长. 介绍: 早在1928年,成都有一家"福禄轩"鸭子店,店主姓张,开设在提督 ...
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