11款创新湘菜菜品 2024-06-19 20:15:14 赞 (0) 相关推荐 整理4款热菜酱汁,可做黄焖鸡,炒牛肉,宫保鸡丁… 酱汁是厨师的"秘密武器" 其优劣也决定着菜品味道的好坏 一款好的酱汁 不仅可以为菜品增香提味 还能大大提高走菜速度 今天,小微给大家介绍 4款效果绝佳的热菜酱汁 配方精准.流程清晰 ... 16款创新冷菜菜品、抓紧收藏吧 16款创新冷菜菜品、抓紧收藏吧 11款蒸鱼菜品，味美，鲜嫩，不腥，不烂！ 红蒸鲥鱼 这款菜的做法属于江阴的本地特色,烹调时加入了黄酒.白糖和大量猪油,增加鱼肉的"油润"感.带有黄油特殊的香味,最重要的是成菜照样有金黄的色泽. 原材料 主料:鲥鱼半条(重约 ... 11款酸辣菜品，解腻又旺销！ 11款酸辣菜品，解腻又旺销！ 11款时尚创意菜品，引爆你的餐厅！ 11款时尚创意菜品，引爆你的餐厅！ 11款时尚旺销菜品 麻婆脑花 打开QQ浏览器,查看高清大图 菜式亮点:牛肉粒一定要提前炒酥香,豆腐和脑花煮制的时间可以稍长一点,这样内部才烫.另外,芡汁要稍浓,一定要包裹在主料表面. 原料:脑花200克,嫩豆腐100克, ... 11款湘菜菜品，让餐厅火起来！ 11款湘菜菜品，让餐厅火起来！ 夏季创新凉菜11款 葱香椒麻天目笋 原料: 干天目笋200克. 制作: 天目笋干切成小段,冲水至没有咸味,冲好之后用鸡汤加鸡油.鸡精煨咸鲜味,然后打汁机里加葱油15克.香菜5克.香葱5克.鸡汁3克打碎,和煨好的笋干拌均匀 ... 11款餐厅招牌排骨菜品 11款餐厅招牌排骨菜品 大厨精心改良的10款创新菜品，你岂能错过？ 大厨精心改良的10款创新菜品，你岂能错过？
