【粤菜】招牌三杯猪手 / 开普饭

酱熏,是流行于我国北方地区(尤其是东北地区) 的一种烹饪技法.就具体操作层面而言,这种技法可以进一步拆分为"酱"和"熏"这两道工序. 先来说"酱&qu ...

猪蹄Q弹爽口,不仅美味,营养价值也高.无论是煲汤,还是酱煮都非常不错!但是大家发现没,很多朋友在买猪蹄时,一般都会专门挑选大个的! 大图模式之所以会挑选大的,一是感觉大的猪蹄,卖相好:二是大的猪蹄给人 ...

年关将至,各位暖粉们是不是已经踏上了回家路了呢?还没有放假的暖粉们,想必也开始期盼起来了吧~ 暖暖今天要推荐大家的美食,是年夜饭的餐桌上几乎都会有的猪蹄,又叫"猪手""猪 ...

三杯皮蛋材料:皮蛋4个:九层塔1抓:生姜1块:蒜瓣5粒:大葱1段:黑芝麻油:米酒:酿造酱油:冰糖:生粉: 做法: 1.将皮蛋放入清水锅中开煮,煮至听到"啵"的裂开声后再稍煮1 ...

红扒大猪手特点:成品色泽红润光亮,皮爽肉嫩,色.香.味.型俱佳,四季佳宜. 原料:刮洗干净的猪手2只(带指尖,约750克). 调料:白糖100克,清水100克,清汤1000克,姜片10克,草果5克, ...

稳控血压谷雨刚过,很快就要立夏了,在春夏交替的这段时间里,人体自身的平衡容易受各种因素影响,此时出现血压波动的情况非常常见,如果不及时注意,容易引发心脑血管事件,危及生命.专家推荐大家在喝茶的时候, ...

照烧鸡蛋做法: 1,准备好6个鸡蛋.小米辣切成丁.蒜切成蒜末.切点小葱花.白芝麻. 2,在一个碗中放入一勺醋.一勺生抽.一勺番茄酱.少许盐.一勺白糖.再加入少许的生粉,加入半碗水搅拌均匀.(勺是用的 ...

三杯杏鲍菇 1.杏鲍菇清洗干净,滚刀切块,洋葱和青椒分别切块:2.热油锅,放进杏鲍菇煎炒至表面微黄:3.加入酒:4.加入酱油:5.加入糖:6.翻炒均匀,盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右:7.加入洋 ...

血栓性疾病导致的死亡已占全球总死亡人数的51%,远超过肿瘤.传染性疾病.呼吸系统疾病等造成的死亡. 血栓通俗地说就是"血块",它像塞子一样堵塞了身体各部位血管的通道,导致相关脏器没 ...

食欲不好,容易肚子不舒服--这些夏天的常见烦恼,其实只要吃对了,都有办法解决.多位营养专家在健康时报推荐了夏日适宜的健康饮食,供大家参考哦!① 一.夏日吃好六种菜夏季第一瓜:冬瓜低热蔬菜要数它江 ...

【粤菜】招牌三杯猪手