精选美食：炸小酥肉、酱爆肉、滋味猪手、三杯皮蛋的做法 / 开普饭

辣椒酥松板肉做法主料:猪劲肉350克. 配料:辣椒酥150克.海天鲜味生抽70克.海天海鲜酱50克.海天锦上鲜排骨酱50克.冰糖20克.蒜末15克.蒜末15克.姜末15克. 做法: 1.将猪劲肉35 ...

食材准备:猪筒子骨3斤调料准备:黄豆酱4汤匙,豆瓣酱1汤匙,冰糖5颗,葱姜,干辣椒,料酒,生抽,老抽,卤料包1个,食盐,食用油,猪大油,糖色. --[烹饪步骤]-- 第一步:买到的猪大骨请老板砸开, ...

'兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光'.爱喝酒的人很多,不管是每天晚上自己小酌几杯,放松一下身心,还是和朋友们在一起,热热闹闹喝几杯小酒,都少不了下酒菜的陪伴.下酒菜有很多,每个人喜欢的下酒菜也不一样,但 ...

香炸小酥肉食材:五花肉.生姜.蒜苗.豌豆豆粉.盐.白糖.鸡蛋.花椒面做法: 1.将五花肉去皮洗净,沥水后切成相等的厚片 2.生姜洗净后剁成碎末,蒜苗洗净切碎成蒜苗花 3.在肉片中加入姜末.豌豆豆粉 ...

去吃火锅必点的小吃肯定是[小酥肉]莫属了!又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音.今天室长改良了配方,让小酥肉的口感更加酥脆,比店里卖的还好吃,一口接一口,完全停不下嘴. 喜欢的吃粉,记得文末给室长 ...

九转大肠 1.大肠切寸段,焯淡盐水去油,控净水分 2.入七成热油锅炸,将大肠炸至金黄色,外皮发挺,捞出控油 3.葱姜蒜炝锅,放老抽,白糖,放入大肠稍煸,续水没过大肠,中小火煨炖15分钟左右青椒回锅肉 ...

这两天的太阳很好,看着非常的暖和,但真要是出门了,就知道风有多大了,像瘦子朋友,应该都开始担心会被吹走了,并且还挺冷的,羽绒服还是不能脱的. 大图模式只要天冷,火锅绝对是最受欢迎的,昨晚上就和闺蜜去吃 ...

近两年,酥肉已经成为火锅中的经典搭配菜品,而且从过去的涮菜已经升级为明星小吃.火锅店中的热卖,让酥肉正走向单品化. --张金石(微信号:8478927) 现在的市场上,酥肉几乎成为了每家火锅店都有的一 ...

原创炸小酥肉时,挂糊用淀粉还是面粉,老弄错,难怪在家做的不好吃小酥肉是大家都很喜欢的一种美食,香喷喷的肉条裹着酥脆的面糊,吃到嘴里肉香十足,特别解馋.去饭店里聚餐,也总喜欢点一盘小酥肉来搭配,又脆 ...

凉拌蒸茄子材料:茄子2根.蒜7-8瓣.生抽适量.老干妈适量.辣油适量.盐适量.醋一点点.葱花适量. 做法: 1.茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断. 2.在盘子里面码好,蒸15分钟之后, ...

精选美食：炸小酥肉、酱爆肉、滋味猪手、三杯皮蛋的做法