原创炸小酥肉时，挂糊用淀粉还是面粉，老弄错，难怪在家做的不好吃 / 开普饭

大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『炸酥肉,"3步2调料"是关键,保证香酥可口,鲜嫩多汁,比买的香!』大图模式炸酥肉是一道可口的传统美食,在北方地区非常受欢迎,过 ...

下面我便将小酥肉的做法详细分享给大家,相信你看完食谱便能学会,非常的简单好做,学会小酥肉的做法,今年的年夜饭上便能做了. 大图模式小酥肉的做法: 备用食材:猪里脊肉250克,食盐3克,花椒粉适量,红 ...

导语:炸小酥肉时,直接下锅炸是不对的,大厨教我1招,酥香嫩滑特好吃猪肉炸着吃.煮着吃或者是炒菜都行,其中炸小酥肉便是我最爱的一种,外皮包裹着蛋糊,入口先是香酥的口感,内里包裹的猪肉特别的嫩滑,这炸好 ...

这两天的太阳很好,看着非常的暖和,但真要是出门了,就知道风有多大了,像瘦子朋友,应该都开始担心会被吹走了,并且还挺冷的,羽绒服还是不能脱的. 大图模式只要天冷,火锅绝对是最受欢迎的,昨晚上就和闺蜜去吃 ...

说起炸肉,好像没有人不喜欢吧!一般来说过年的时候炸得比较多,主要是用来待客!小酥肉一定要趁热吃,香香的,脆脆的,一口咬下去都能听到酥脆的声响,外焦里软,越嚼越香!炸好的小酥肉不但可以直接吃,用来炖白菜 ...

去吃火锅必点的小吃肯定是[小酥肉]莫属了!又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音.今天室长改良了配方,让小酥肉的口感更加酥脆,比店里卖的还好吃,一口接一口,完全停不下嘴. 喜欢的吃粉,记得文末给室长 ...

去吃火锅必点的小吃肯定是[小酥肉]莫属了!又酥又香,每咬一口都能听到表皮酥脆的声音,今天室长改良了配方,让小酥肉的口感更加酥脆,比店里卖的还好吃,一口接一口,完全停不下嘴.

首先我们准备适量的瘦肉,把它们切成长条之后,往里面加入少许鸡蛋清,再放入适量的食用盐生抽,料酒,黄酒和鸡精,搅拌均匀之后腌制20分钟,与此同时将面糊弄好,我们把红薯淀粉和面粉融合在一起之后,往里面添加 ...

九转大肠 1.大肠切寸段,焯淡盐水去油,控净水分 2.入七成热油锅炸,将大肠炸至金黄色,外皮发挺,捞出控油 3.葱姜蒜炝锅,放老抽,白糖,放入大肠稍煸,续水没过大肠,中小火煨炖15分钟左右青椒回锅肉 ...

原创 炸小酥肉时，挂糊用淀粉还是面粉，老弄错，难怪在家做的不好吃