龟板胶的功效（附：制作方法）

上篇说到：

我们不要等药厂深加工！

我们做大自然的搬运工！

我们自己动手丰衣足食！

我们要走出自己的路…！

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龟板胶为乌龟腹甲经煎熬、浓缩制成的固体胶，性偏平和，味甘而咸，含胶质、钙、蛋白质、17种氨基酸。

有滋阴潜阳、益肾健骨的作用，并兼补血止血，止血的效果对一些重度贫血的患者有很好的作用，常用于肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗遗精为及小儿囟门不全、筋骨不健、滋阴。治阴虚血亏，劳热骨蒸，衄血，烦热惊悸，肾虚腰痛，崩漏，带下，筋骨痿软、眩晕耳鸣、失眠健忘、月经过多、遗精盗汗等多种病症。对肺病、胃出血、高血压、肝硬化、无名肿毒及妇女阴亏等都有很大疗效。

食用龟板胶之后身体的免疫功能会提高，可以提高机体抗肿瘤的能力，可以促进子宫和睾丸的发育。

据了解，龟板胶可以提高机体抗肿瘤的免疫力，同时对艾氏腹水瘤和腹水型肝癌、肉瘤 S180有良好的抑制作用。经过这些年的实验证明，龟板胶在抗肿瘤这方面取得了卓越的成绩。

本篇：

教你如何制作龟板胶

简单版：取漂泡后的净龟板，锅中熬煎24-48小时至胶质尽，煎出的胶液过滤隔滓，加入少许明矾粉，静置，滤取澄清的胶液，用文火浓缩(或可加入适量黄酒、冰糖)至呈稠膏状，倾入凝胶槽内，使其冷凝后取出切成！

详情版：

龟板胶是龟板经煎熬后浓缩而成的胶质块。

原料：龟板125千克，冰糖156千克，豆 油047千克，黄酒094千克。

制作步骤

第一步：煎取胶汁。将已制作好

的龟板放在铜锅中，加水淹没龟板，用文火加热，保持微沸 1~2天，倾出煎液，先后共煎3~5次，以便充分煎出胶汁。

第二步：过滤澄清。

合并各次所煎的胶液，先用细筛 过滤，再用丝棉过滤，然后除去沉淀的杂质（在过滤过程 中分次加入明矾，搅拌均匀，静置沉淀后再过滤）。

第三步：浓缩收胶。

将过滤后的胶汁放在铜锅中，用文火加 热：加热过程中要不断 搅拌，以防止焦化。

加入准备好的冰糖、豆油及黄酒，使之混合均匀而 不显油花。  待胶液和冰糖、豆油及黄酒完全混合后，即可收胶，并将胶倒人凝胶盘内，待胶自然冷却、凝固。为加 受快胶的凝固，也可在胶中加人5%~10%的阿胶。

质量好的龟板胶为褐绿色，近半透明。形成的胶块长、宽均为3厘米，厚1厘米，每块约重5克。

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