二月二，东北习俗吃猪头，青山学教你这个做法，吃着解馋，百吃不腻 / 开普饭

猪头肉的美味,相信大家都很清楚吧,猪头肉吃起来咸香可口,肥而不腻,让人很是喜欢.猪头肉价格便宜,平民百姓都可以吃得起.在旧时代,穷苦人家可能一年才能吃一回猪肉,平常要想吃肉解馋怎么办?猪头肉就是人们的 ...

人们喝酒时几乎都要有下酒菜,对于爱喝点小酒的人来说,下酒菜太重要了,白酒喝入肚中,会引发一系列的反应,影响人体的新陈代谢,而下酒菜中的蛋白质,则能很好地中和白酒,例如花生米.藕片.火锅.凉拌菜.松花蛋 ...

猪头肉的做法很多,今天分享一道把猪头肉凉拌的做法,用猪头肉.洋葱.花生米.香菜,加上调料,放在一起拌,有荤有素,滋味浓郁,猪头肉吃着不腻,味道香浓,用来下酒再好不过了,是喝酒人喜欢吃的一道下酒菜! 洋 ...

本期导读:二月二"吃龙头"教你几种做法,百吃不腻,也是喝酒人最爱下酒菜农历"二月二",是"龙抬头节",民间有俗语说:"二月二,龙 ...

今天给大家6道家常菜做法,超级简单,几分钟就能搞定,学会后省时省力又省心,还能每天吃饭不重样. 第一道菜,酸辣土豆丝. 首先把土豆丝清洗干净,去皮之后切成细丝,冲洗干净,然后放在清水中浸泡,浸泡土豆丝 ...

[韩式辣炒年糕] 食材:年糕,胡萝卜,洋葱,油,盐,韩式辣酱,白糖制作方法: 1.洋葱切小块,胡萝卜切丝. 2.手指年糕洗净.沥水. 3.锅里坐油,油五成热时放进洋葱. 4.低温油炸,炸出葱油. 5 ...

蚝油杏鲍菇做法1.鸡蛋打散入油锅炒熟. 2.鸡蛋炒好后装出备用. 3.青椒去蒂,洗净,切丝,备用. 4.锅里加入适量的食用油,放入青椒快速翻炒后出锅,备用. 5.杏鲍菇切片. 6.炒锅里加入适量的食 ...

一.仔姜爆牛肉食材:牛肉.仔姜.葱.葱.大蒜.生抽.油.盐.生粉.料酒.糖做法 1.牛肉切细丝,或者薄片 2.加少许清油.盐.生抽.料酒.生粉,抓匀腌制 3.仔姜洗净,切细丝 4.锅烧热,倒入油, ...

西梅香菇蒸鳕鱼 1.温开水泡西梅10分钟 2.香菇切厚片铺在鱼块上面,浇西梅泡出的水 3.泡发后的西梅也放入,再加少许盐 4.撒姜末 5.浇美味鲜酱油腌制10分钟 6.冷水上锅大火蒸25分钟即可鱼香 ...

牛肉面 1.牛肉切小块儿用水浸泡半小时,多换几次水去去血水 2.泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟,中途撇去血沫,煮好后用凉水冲洗干净控水 3.把牛肉放入电饭煲里,放入葱姜八角香叶.2勺生抽.2 ...

酸辣牛肉食材:牛肉半斤,蒜头2瓣,泡椒一袋,盐,青椒,姜,红椒,蒜苗,生抽,鸡精做法: 1.将牛肉切小片,蒜头切碎,泡椒,青红椒切小段,蒜苗切小段,姜切丝(备用) 2.热锅放油,先将姜和蒜放 ...

黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排做法:1. 嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用刀背拍松 2. 小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉 3. 锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即可取出备用 4. 原锅加入两勺红 ...

二月二，东北习俗吃猪头，青山学教你这个做法，吃着解馋，百吃不腻