陕西扯面商用油泼辣子配方 / 开普饭

真实配方,放心试做辣椒油的熬制方法: 1菜籽油二斤半,香料粉五十克,辣椒粉一百五十克,白芝麻四十克. 2油温加热至220度,去除生菜籽油味,关火降至190度,加入生芝麻,边撒边搅,防止芝麻发黑,降至 ...

今天送上一款商用的麻辣酱秘制配方,这一款也是我花了将近3000块钱才学来的.它可以用来制作火锅,麻辣香锅,麻辣烫,串串,冒菜等. 自制香辣酱: 1⃣️制作糍粑辣椒--郫县豆瓣5000克.子弹头泡椒20 ...

牛油2斤 .菜籽油或者色拉油6斤.芝麻酱5克.郫县豆瓣酱1.5斤.郫县豆豉100g.辣椒面 4.5 斤.芝麻100g.香料250g.冰糖125g .川小二100 克(必加).辣椒精(可加可不加). 制 ...

四款商用羊汤香料配方,喜欢的请收藏!

商用版香辣红油配方及详细加工制作流程主料:大豆油5000克.菜籽油2500克.中粗二荆条辣椒面1000克.细子弹头辣椒粉500克.脱皮白芝麻300克. 香料:桂皮50克.八角50克.小茴香25克.白 ...

配方1 特点: 口味可分为香辣,微辣,咸鲜三种,在兑锅的时候,香辣酱的多少决定口味.牛肚脆韧,酱香味浓,略带麻辣,营养丰富. 介绍: 近年来,在古城西安流行一种名叫豆皮涮牛肚的涮锅,可以说它是集火锅. ...

今天和大家分享几款商用餐饮配方,有重庆诸葛烤鱼技术配方.重庆鸡公煲配方.麻辣小龙虾.云南过桥米线配方等等--希望能帮助到大家,拿走不谢

餐饮老师傅的几款商用绝密配方,非常详细从配比到制作过程多很详细,希望可以帮助到大家,有蒜香小龙虾.烤鱼底料配方.安微牛肉板面配方.剁椒鱼头.烤面筋配方等等--

万水千山总是情,点个 " 在看"行不行!!!

0基础学习手工辣条嘎嘣脆锅巴技术,左右辣条创始人马老实的手工辣条的学员都生意火爆,学手工辣条技术就来西安左右辣条学习特色辣条技术,教你怎么样轻松创业,学小吃技术,口味很关键,左右辣条马老实很老实很靠谱 ...

陕西扯面商用油泼辣子配方