为什么面包店的面包过几天还那么松软，而自己做的会硬邦邦呢？ / 开普饭

相信很多爱好烘焙的小伙伴都在家尝试做过糕点.面包,可大多都不尽如人意,要么烤的过头要么口感不佳,和甜品店里松软诱人的面包差之千里. 那么你是否也有过疑问,为什么他们的面包就那么细腻香甜?为什么我就不能 ...

面包店热卖的熔岩乳酪面包,不用淡奶油,省钱简单,趁热吃会流心熔岩乳酪面包从前几年流行开始,到现在都依旧受大家的欢迎,可想而知它确实是非常的好吃,咬上一口,别提多满足了.之前耳朵又发过一篇它的做法,那 ...

若逢新雪初霁,满月当空下面平铺着皓影上面流转着亮银而你带笑地向我步来月色与雪色之间你是第三种绝色食咸蛋黄玛德琳小餐包材料用量面包体餐包粉225克牛奶120克糖15克盐4克酵母2.5克黄油15克咸蛋 ...

早餐不用出去买了教你新做法,比面包还好吃,我家隔三差五做一回早餐不用出去买了教你新做法,比面包还好吃,我家隔三差五做一回

想吃面包了,自己在家做不用出去买,不用烤箱不用面包机做出来的面包一样的暄软香甜,还能拉丝祖传的石碗中打入四个不要钱的公鸡蛋取出一个蛋黄备用加入三克酵母粉四十克,白糖搅拌均匀,再加三百克普通面粉搅成絮状 ...

又想吃面包了,自己在家做不用出去买,不用烤箱不用面包机做出来的面包一样的蓬松暄软还可以一片一片撕着吃碗中打入四个鸡蛋取出一个蛋黄备用加入三克酵母粉五十克,白糖搅拌至白糖酵母融化再加三百克面粉搅成絮状倒 ...

赶紧戳文末图片进行回顾哦~ 今天是丹麦八部曲的最后一曲快来和世界冠军来学习丹麦面包怎么烘烤? 丹麦面包怎么烘烤? 这次鲁大师为大家准备的丹麦八部曲就结束了下一期我们将邀请许南南大师为大家分享欧包 ...

这款面包选自<烘焙蜜语>这本书,做法非常简单,和面时无需揉面,只需将材料放入碗内.搅拌成面团,再将面团放入冰箱冷藏进行发酵,取出面团后.进行整形松弛,再放入烤箱烘烤即可.喜欢的朋友一定要试 ...

准备材料吐司片5 片,黄油20 克,盐1/3 茶匙,蒜(切末)4 瓣,葱花少许开始制作: 1.将吐司的四个边切掉, 每片平均切成四条. 2. 黄油隔水加热到完全熔化成液态,放入蒜末.葱末.盐 ...

过期半年不会霉变.腐败的「冻龄」面包,最近又重现江湖. 山东淄博市民王女士近日向山东商报·速豹新闻网(subaoxw.com)记者反映,自己于去年8月份买的桃李牌主食面包,在过期半年之后外观看不出任何 ...

夹馅的面包最喜欢的就是豆沙馅,甜而不腻,吃起来糯糯的,你最喜欢吃啥馅的面包呢?面包里的豆沙馅也不需要买,只需要用红豆就能轻松做出来,味道更加纯正. 看成品图片和面包店里不分上下吧,看着就很好吃的样子. ...

为什么面包店的面包过几天还那么松软，而自己做的会硬邦邦呢？