岩茶,原来茶汤并不是白的! / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 足火岩茶,是不少老饕的心头好. 听做茶师傅介绍足火茶,他说,"足"就是满的意思.跟一个水杯已经加 ...

千丛百味的武夷岩茶,总让人有新奇之感. 在这些名丛中,最知名的就是武夷岩茶"四大名丛". 现今武夷岩茶四大名丛分别是:铁罗汉.白鸡冠.水金龟.半天妖. 大红袍之前也是武夷山四大名丛 ...

武夷岩茶四大茗枞之一的白鸡冠有这样两种说法: "白鸡冠,是岩茶里的小众茶,是乌龙茶里的绿茶." "岩茶是焙火茶,男人茶,但这白鸡冠就是岩茶里的女人茶."何以有这 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 最近听到有人说,肉桂好喝,但泡好不容易. 我一听,心想:这冲泡岩茶里的肉桂,方法也不难啊. 说来说去,来来回回,还是 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 当同时有好几款岩茶摆在你面前,你会先伸手抓向哪一泡? 对这个问题,很多务实派的朋友会毫不犹豫给出答案--最贵的那款. ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喝茶,如今也成为了一种社交方式. 在办公室或是家里,通常都备有一套简单的茶具. 朋友之间来往时,原本不喝茶的也被带动 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 茶圈内外,存在文化代沟. 听朋友说过一个段子,一天有人招待北方地产公司老总喝茶,一下子壕气的亮出了一泡"小 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 忽而想起,两.三年前有位茶友在私信里探讨一个话题. 他说,岩茶第一水称还魂汤,听着有点渗人.我习惯称其为" ...

群峰相连.峡谷纵横的武夷山茶区造就了武夷岩茶"岩骨花香"的特殊岩韵. 相较于其他品类的茶叶,武夷岩茶的历史悠久.内涵丰富,细细品味之下. 那香韵悠远.清亮澄澈的茶汤中又有着能瞬间俘 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 朋友吐槽,说最近遇到了一件很糟心的事情. 原来是假期出去喝茶,体验并不好. 据她所说,兴致勃勃地去了一家新开的茶室, ...

"岩茶,烹之有天然真味,其色不红." --<武夷山志> 在这快速发展的时代,被深藏在茶人家中的武夷岩茶也随着时代的快速发展被更多的茶友们挖掘出来. 这个六大茶类中的&q ...

岩茶,原来茶汤并不是白的!