茶汤滋味浓烈就是口感醇厚？爱喝白茶、岩茶、红茶的你，怎么看？ / 开普饭

丨本文由百匠茶学院原创丨首发于今日头条:百匠茶学院丨作者:林方致秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼. 宁静致远,方得始终,我是林方致. 今天下午忽然瞥见桌上还留着几个几天前霜降在老家后院得摘的红柿子 ...

<1> 茶具,在古时候又称茶器或茗器. 传说在宋代有一位57岁的卖茶翁,自带茶具到相国寺一带卖茶,并且还建了一座"通仙亭". 这位卖茶翁,是历史上记载的最早的" ...

岩茶的焙火程度,受焙火温度与时长.翻焙频率影响.之前在武夷山,看茶农们焙火,遇到紧要关口时,他们会请小工时刻守着焙茶间,观察焙笼温度,并且每隔一段时间就要试喝一下焙笼里的茶,及时调整焙火方案.如果是一 ...

信不信,你周围喝茶的人里,10个至少有8个最爱喝绿茶. 在中国六大茶类中,毋庸置疑,国人最爱绿茶.据中国茶叶流通协会发布的<2020中国茶叶消费市场报告>绿茶2019年卖出177.29万吨 ...

我们先来看一组数字 ☑ 目前,全球每10秒钟就有一位糖尿病患者死亡: ☑ 每30秒钟就有一人因糖尿病不得不截肢: ☑在中国,每年有70万糖尿病患者彻底失明,再也看不到明天的早晨: ☑ 每年有100万糖 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在武夷山气象台查到的资料显示: 武夷山在未来一周中期有一次降水过程,其余以晴好天气为主. 之前,在采黄观音.金柳条. ...

很多茶友买茶,都追求外观的赏心悦目,碎末是很难接受的.但王顺明老师却告诉我们,没有碎末(又称"底盘")的岩茶并不好,往往滋味都非常薄. 清朝梁章矩针对武夷岩茶的品鉴,曾提炼为&qu ...

岩茶的世界,是丰富多彩的,不同的种类有不同的特点.学会这些基本的分类以及香气的辨别方法,就可掌握岩茶的入门诀窍.在之后的喝茶过程中,我们只要善于把不同的岩茶进行对比,就能发现岩茶的不同之处,自然能够提 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 聊一件古怪的事. 有位茶友,近两年爱上了喝白茶. 不久前,别人送给他一饼老白茶,据说是2006年的老寿眉,放在福鼎本 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 前段时间,后台收到洋洋洒洒的一大段留言. 里面的大意是,"学会喝岩茶,没有必要喝正岩茶." 并且 ...

茶汤滋味浓烈就是口感醇厚？爱喝白茶、岩茶、红茶的你，怎么看？