脆皮果仁羊排 / 开普饭

今日预告 | 口味虾.椒盐鸡脆骨 ▲戳我预告抢先看! 今天是12月的第一天,彻底告别了2020年的11月,佳佳心里有种临近过年的激动. 大雪节气就在下周,如今的天气也是越来越冷,咱们一边在滋补身体,一 ...

朝圣者的晚宴用多种香料将羊排炖至酥烂,再创意性的搭配烤馕与薯角,使得整道菜品看起来更丰富,造型感更强,还提高了毛利. 初加工 1.羊肋排1千克洗净,斩成5厘米长段,冷水下锅,烧开后捞出羊排,沥 ...

秋冬季节是吃羊肉的黄金季,御寒.保暖又滋补,涮羊肉卷.吃羊蝎子火锅.炖羊肉汤--光是想一想,就让人垂涎三尺.为了节约成本,又能吃的健康卫生,多数家庭会选择自行购买鲜羊肉制作美味,可是大家在挑选时,却往 ...

脆皮果仁羊排羊里脊腌制后裹匀全蛋糊,然后粘一层提前焙香的果仁碎,入油炸至金黄,配香甜可口的沙拉酱一起吃--卢镜泉借鉴西餐的烹调手法,将羊里脊制成一道精巧的小点心,外酥脆.内软嫩,不仅受到了儿童的喜爱 ...

脆皮薯球 1.土豆洗净切片放入保鲜袋,微波8分钟:2.肉馅加入葱花,盐,十三香调味:3.土豆压成泥,土豆泥和肉馅混合均匀:4.用筷子或手将馅料搅上劲,搓成等大的小球:5.炸之前裹上干淀粉,油温7-8层 ...

辣椒小炒肉食材:辣椒.五花肉.豆豉.葱.姜.蒜头.生抽.白胡椒粉.盐做法: 1.带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片,用酱油腌好:新鲜的辣椒洗净切成小片: 2.先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花 ...

正月十五快到了,北方人爱吃元宵.南方人喜吃汤圆,汤圆最初是起源于宋朝,制作方法和现在的汤圆差不多,先把黑芝麻磨成粉末,然后与猪油和白砂糖混合.揉成团后做成馅,外面再用糯米粉搓成圆形:由于在热水中煮时上 ...

剁椒炒鸡丁材料:鸡全腿.剁椒.姜.蒜.小葱.料酒.白糖.生抽做法 1.鸡全腿去骨改刀切成小丁. 2.锅里放上适量清水,加姜片,料酒烧开后,倒入鸡丁,再次煮开时捞出鸡丁过凉沥干水备用. 3.热锅上油 ...

凤梨泡菜炒猪杂食材&配料: 凤梨.泡菜.泡椒.泡姜.猪杂.葱.姜.料酒.盐.泡菜汁做法: 把凤梨去皮改刀成片,用淡盐水浸泡备用泡菜.泡椒.泡姜切成想要的形状备用猪杂处理干净,加入葱姜料 ...

外面的食物吃后容易口干,就是化工调料超量添加的结果商用版: 主料: 新鲜羊排2000克调料: 商用卤水5000克,酱料50克,色拉油5000克,香辣酥30克,葱花10克做法: 1.将羊排清洗后, ...

今日招牌菜 [ 手抓香藜小羊排] -食材- 小羊排/藜麦/土豆/胡萝卜/洋葱/西红柿/南瓜/ · 料酒/黄酒/盐/白胡椒粉/ -具体步骤- 食材处理:藜麦提前用水浸泡15分钟. 煸羊排:锅中不放底油, ...

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