立冬，跟着苏东坡去吃大鱼大肉去! / 开普饭

在最新版部编小学三年级语文课本中,有一首大家非常熟悉的古诗,虽然这首诗的名字和内容,可能很多成年人已经对不起来了,但是这首诗的第二句"春江水暖鸭先知",却应该不会有人不知道. 这首 ...

北宋的大文学家苏轼,号东坡居士,世人喜爱称他为苏东坡. 他既有"大江东去,浪淘尽,千古风流人物"的豪放,又有"十年生死两茫茫,不思量,自难忘"的婉约,更有&qu ...

在历史上众多文人中,最大的美食家当属苏轼苏东坡. 苏东坡从小在眉山长大,位处川菜发源的核心地带,天府之国既是川菜的发祥地,也是中华美食的摇篮之一.苏东坡从小就有"美食"的客观条件. ...

为什么叫苏东坡也许,多数人像我一样,更喜欢叫苏轼为苏东坡. 但是,一定会有不少人,不知道苏轼为什么叫苏东坡.我们先从被称为"天下行书第三"的<寒食帖>开始说起.苏轼的 ...

自古民以食为天,在中国古代文人中,有不少名家对吃颇有研究,拿今天的话来讲吃货着实不少,但像苏轼那般因爱吃.精吃而成为美食达人,并专门为美食写诗词作赋画,且成为千古绝句的,恐怕是前无古人,后无来者. 初 ...

中国是世界上最大的猪肉生产国和猪肉消费国,在如此高的猪肉消费量背后,是中国人长久以来对猪肉菜肴的钻研和理解. 在大多数地区的餐桌上,一定会有几道以猪肉为主角的硬菜. 比如广东地区的烤乳猪和猪肚鸡,前者 ...

东坡肉是江南传统名吃,肉红色亮,状如玛瑙,汤色鲜亮. 传言东坡肉的制作是由于苏东坡和主张变法的王安石政见不合,被贬黄州,黄州物产丰富,粮多猪多,肉价便宜,苏轼喜食猪肉,被贬黄州后,友人来访,苏轼囊中羞 ...

*蒜香烤茄子* 一天繁忙的工作后,约上三俩好友吃个夜宵,交流交流感情吧! 几瓶啤酒,几碟小菜,几把烤肉,真是畅快! 茄子 1个,蒜头适量,香葱一根. 油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白 ...

一想到再也无法在这条200多米的路上吃到这么多美味忠实粉丝纷纷赶来打卡想把味道留在心里如今的云南南路夜景说起上海人心目中的美食街,避不开云南南路. 在它最辉煌的时候,一条路整晚灯火通明.想在 ...

我有酒和茶. 你有故事,就来找我. 01 <增广贤文>:"莫待是非来入耳,从前恩爱反为仇." 这句话是说,不要等到都传到你耳朵里才后知后觉,否则一切都晚了,即便是曾经恩 ...

苍蝇,是个讨厌的家伙.但"苍蝇馆子",在成都却是个爱称.就像到了福州,叫"破店"的并不是店真的"破",也是一种对喜欢的店儿的爱称罢了. 所以 ...

认为自己对吃更有研究,大概是我们中国人的一种"通病".不独梁实秋.汪曾祺这样的文人墨客,袁枚.唐鲁孙这样吃过见过的主儿,就是在火锅店调制一碗自取小料,坚信自己的芝麻酱.辣椒油比 ...

黄佟佟去昆明之前,打印了厚厚一叠汪曾祺先生的文字,全是关于吃的. 为什么要去昆明,大半原因是想去吃好东西,我是汪迷,在汪先生的笔下,昆明除了有绿汪汪的翠湖以及文林街的"摩登茶", ...

一壶浓茶,一碗干丝,点心等现做现蒸的,不急,茶慢慢品,闲话慢慢说,窗外春光正好,江南的风氤氲-- 诗酒繁华地,富贵温柔乡.扬州人的一天从吃早茶开始. 托大运河的福,扬州南连以丝绸和茶叶闻名的杭州,北连 ...

鹿茸是一味名贵的中药材,是一种高档的滋补养生品,也是男性补肾助阳的佳品,那么,鹿茸怎么吃最好?或者说,怎么去吃鹿茸最好?鹿茸需要怎么吃才是最好的,这其实也是有讲究的. 毫无疑问,鹿茸需要泡酒吃才是最好 ...

鲍鱼营养丰富,味道鲜美,它的肉质Q弹爽口,不仅被誉为海洋"软黄金",更是名贵的海珍品之一!说句实在话,就算是生活在海边的人,也仅仅是逢年过节的时候,尝尝鲜,毕竟鲍鱼的身价在那摆着! ...

立冬，跟着苏东坡去吃大鱼大肉去!