跟着汪曾祺去吃昆明菜 / 开普饭

云南·昆明去昆明,逃离到阳光之下我还是对昆明充满了遐想,我仍然抱着当年对云南的憧憬,想在翠湖边上拥有自己的一栋房子,抑或住上半年一年也好,每天都去翠湖散步,想到汪曾祺先生在<翠湖心影> ...

读汪曾祺先生的文章,深切地感受到他那平淡如水.写实如生的记述风格,无论其散文和小说,那种感染之深.澈悟之透.清朴之新,总让人沁入心脾.记忆长久. 然而他的人生经历,并非一帆风顺,出身富贵,却遭遇国难家 ...

你见过什么样的昆明是烟雨蒙蒙的翠湖风光是西山三十余里的层峦叠翠是五百里滇池的浩渺无边还是轿子雪山的白雪皑皑摄影:赵洋洋在云南这个"大公鸡"的版图中,位于心脏位置的是省会 ...

文/李玉俐原载<名人传记>2021年第2期 . 从十九岁到二十六岁,汪曾祺"最青春"的七年在昆明度过.对于这座城市,他怀有特殊感情,其单以"昆明忆旧&quo ...

汪曾祺先生的书很受欢迎.读着他的文章,脑海里自然而然会跳出这四个字"生活的美"."美的生活". 年前因磕掉一颗门牙,到口腔医院去补,要三个月的时间才能补好.想想 ...

江苏东台黄友芹卷首语 <昆明的雨>是汪曾祺写作的一篇散文.作家的内心深处有着深厚的昆明情结,就是这种魂牵梦绕的昆明情结,让作家在年近古稀的时候,还几度千里迢迢来到昆明,寻觅自己青年时 ...

也不知从哪年起,汪曾祺突然就成了"畅销作家",随便走进一家书店,哪怕是堆满各种中小学教辅资料的那种,都能看到汪曾祺的书像神位一样突兀其中. 据为汪曾祺写传记的陆建华统计,汪曾祺的书 ...

汪曾祺(1920-1997) 少有一位作家像汪曾祺那样,经历种种磨难仍活得那样可爱有趣,葆有对生活的热情.他的作品至今长居畅销榜,深受读者喜爱. 他是一位"生活家",文人气里混杂着 ...

我不喜欢跟风,尤其在学习方面. 在现代的文学圈子里,迷恋汪曾祺先生的人几十上百万,经常在网上可以看到"汪迷俱乐部",甚至还有人以研究汪曾祺过活. 我不知道国外文学圈是否有这个现象, ...

汪曾祺,江苏高邮人,1920年3月5日出生,中国当代作家.散文家.戏剧家.京派作家的代表人物.今年是曾祺老先生逝世22周年.自19年那年起,汪曾祺开始了在昆明西南联大的求学生涯,那是虽然穷,但是汪老还 ...

作者:汪曾祺 1.老舍先生一天也离不开茶.他到莫斯科开会,苏联人知道中国人爱喝茶,特意给他预备了一个热水壶.可是,他刚沏了一杯茶,还没喝几口,一转脸,服务员就给倒了.老舍先生很愤慨地说:"他 ...

几家老饭馆东月楼.东月楼在护国路,这是一家地道的云南饭馆.其名菜是锅贴乌鱼.乌鱼两片,去其边皮,大小如云片糕,中夹宣威火腿一片,于平铛上文火烙熟,极香美.宜酒宜饭,也可作点心.我在别处未吃过,在昆明 ...

来了来了,硬菜来了~ 上次小编带大家欣赏了汪曾祺先生笔下较为常见的食物,今天,让我们来看看汪老笔下的"硬菜" 乳腐肉 "乳腐"大概就是腐乳,这是生活中比较常见的 ...

文|苏米 2019年十月我开始写作,为了更好地上手,我开始大量看书,从写书评开始.可是写着写着发现问题来了,有的时候洋洋洒洒写了四五千个字,可是文章却经不起认真推敲,内在逻辑及思想深度都不尽如人意. ...

汪曾祺我从来没有吃过好坛子肉,我以为坛子里烧的肉根本没有什么道理.但我所以不喜欢上东福居倒不是因为不欣赏他们家的肉.年轻人而不能吃点肥肥的东西,大概要算是不正常的.在学校里吃包饭,过个十天半月,都有 ...

没有美食和美景相伴,旅途和人生都难称完满,有机会的话,最好不要错过.在"逛吃贵州"的青绿山水.寻常巷陌,有一个看得见.遇得到.闻得着.吃得上的贵州等你来. 看到眼馋处,便是出发时. ...

[编者按]:昨日写霜墙往事的时候顺带写了好多吃的,所以想起来近日购入的这本<人间滋味>,翻看了起来,一下子又觉得嘴馋,于是就诉诸文字和图片了. 01 汪曾祺在文坛上绝对是个奇人,年轻的人知 ...

跟着汪曾祺去吃昆明菜