胡辣汤在郑州:很早以前并不辣，浓郁有回味，后来变成信球辣了 / 开普饭

有一种美食河南人一旦离开了家就不知道上哪去吃了高雅菜嫌它登不上台面路边小店又嫌弃它卖相丑制作工序麻烦就连<舌尖上的中国>导演陈晓卿做客郑州都曾坦言没拍河南美食,因为拍起来不 ...

说起西安的早餐,胡辣汤一定要排在第一位,虽然没有泡馍.凉皮名气大,但占据西安美食前三名肯定是没问题的. 就像广东人要叹早茶,武汉人必点热干面,湖南人钟情嗦米粉-胡辣汤绝对是西安人早起的动力! 作为西安 ...

很早以前并不辣,汤也比较浓郁有回味,不知道后来咋了只剩辣了,想喝一碗正宗胡辣汤变得越来越奢侈了. 其实说句实话吧,郑州的网红胡辣汤除了名声和情怀,真的所有出品在郑州算不上上等品质,但是人家就是天天排队 ...

小时候,我家门口有一家卖胡辣汤的,就是周口人,味道可好了,不过现在找不到了.那是一种工匠精神,半夜起来就开始熬汤,而我每天早上起来上学,都可以喝上一碗热乎乎的胡辣汤.现在回想起来,依旧忘不了那碗胡辣汤 ...

来到郑州,你吃早餐就绕不开胡辣汤.令小编不解的是,美味的胡辣汤来到郑州,就成了网友嘴里的信球辣了.说实话,至今没明白信球辣是啥意思. 以前看很多河南人说郑州的胡辣汤是信球辣,我还不懂,因为没有吃过.和 ...

老家是周口的,从小就开始喝胡辣汤.我们当地中午天天吃面条,小孩都吃够了,所以最喜欢喝胡辣汤了,别的饭都吃一碗,这个能吃三碗.我的印象中,奶奶最会做胡辣汤,一做就是一大锅,中午吃不完放到下午更好吃. 想 ...

一些外地网友总是会在朋友圈吐槽,搞不懂郑州早餐胡辣汤的神奇,明明在郑州的朋友一边"骂"信球辣,一边还领着我们去喝? 总是听朋友说起胡辣汤,难寻一个好喝的,都变了味,不是正宗的逍遥镇 ...

家门口胡辣汤不少,一个早餐店装修得像个豪华酒店,好多就去一次不再去了.平常都在一家归德大包子店吃,这家也就是凑合着喝,汤一般,太稀,咸淡正好,包子不错. 真要是喉咙里缺胡辣汤那一口了,还是要去周口,虽 ...

原创文章/草草啖盐说蜜·草草阿姨一.郑州雨灾郑州千年难遇的雨灾牵动着所有人的心,我票圈里一直保存着那张互助文档,截至发稿的时候,依然有很多人未得到救助. 那位从上海到郑州寻找丈夫的女士,在地铁口往 ...

近苏01 郑州西门外苏轼兄弟的第一次离别 <近苏>前言上一篇名为<识苏>,即取人之初,轮廓以辨识之意,恰合该篇内容以苏轼童年.少年在眉山,以及出蜀赴京考取功名的经历. 进入 ...

7月1日,"宝兰高铁"正式开通,连接宝鸡至兰州的中国西北最后一段高铁至此全线贯通并实现载客运营.这条被网友盛赞为中国西部最美的高铁线路开通之后,郑州车站至兰州西站最快4小时42分可 ...

胡辣汤在郑州:很早以前并不辣，浓郁有回味，后来变成信球辣了