食堂江湖风云之一：“第九大菜系”食堂菜系有时候比酒楼菜更诱惑 / 开普饭

最近特斯拉发布了一则关于员工食堂伙食的短视频,引起了网友们的热议,有同事转发到朋友圈后,快速走红朋友圈,不少网友们表示:"有一说一,特斯拉的食堂伙食还是很不错的.哪位朋友在该单位工作的,好想 ...

相间口蘑烧法酥方芽白梗子烧肉粉蒸肉祖庵鱼翅闲说湘菜85 菜谱里找湘菜我认识石荫祥大师,是从<湘菜集锦>开始的.发布出版这本书新闻,<湖南日报>的稿子是我编发的. 当 ...

赣菜,又称江西菜,有着悠久的历史,被称之为"第九大菜系".赣菜是在继承历代"文人菜"基础上发展而成的乡土味极浓的"家乡菜".传 ...

上篇说了: 大鱼就是甲方: 小鱼就是各个餐饮管理公司,或者个体食堂的承包人. 通常来说,个体的食堂承包人想承包食堂,一般都是要关系过硬或者钱包够厚,不然拿不下来的,就算拿下来也是不长久或者步履维艰(不 ...

上篇说到,食堂江湖的食物链就是大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃泥巴. 大鱼就是各大单位,学校,工厂的食堂拥有者,也就是甲方: 小鱼是一个食堂的总承包者,一般指餐饮管理公司,当然了也有个人承包一整个食堂, ...

食堂,是指设于机关.学校.厂矿等企事业单位,供应其内部职工.学生等人群集中就餐的场所. 广泛认为它起源于一九五八年,后来就流传在机关单位学校内部,一直保留了下来.几十年过去了,它也成了餐饮行业里独树一 ...

公元一九四二年前后,王庄村也和全国人民一样,饱受着日伪军对解放区大"扫荡"的痛苦,抗战进入了最艰难的相持价段.八义集地区更是日.伪.顽合流,大举向我边区根据地进攻,王庄村首当其冲, ...

之前跟朋友聊天,他对衢州这个地方在哪儿.有啥,都不甚了解:但衢州开化好吃的名声,倒是如雷贯耳. 我估计原因多半是不管公司搬去哪里,附近总有一家一段时间不去就想到不行的开化餐馆. 据野生调查数据显示,在 ...

key words : 新香洲蒙餐牛羊肉蒙族人日食三餐都离不开肉与奶渐形成了以地域文化为根基的餐饮流派蒙餐在2017年被评为"中国第九大菜系" 有从呼伦贝尔大草原空运来的 ...

被八大菜系夹击的赣菜,为什么没有知名度? 美食是旅途中永远不可能绕开的话题.打开地图,发现了一个有趣的事,江西不仅在经济.城建上有各种的"圈",在美食界也有一个圈,它的四周竟然都被 ...

中国继承了一千年的历史,在这漫长的历史中,有许多古代文明遗址,在这些古老的文明中,不仅有山川河流,还有许多古老的城镇,如乌镇.周庄等,都非常有名,但也有一些历史悠久的古城,悄然散发着它的光彩,却让人不 ...

食堂江湖风云之一：“第九大菜系”食堂菜系有时候比酒楼菜更诱惑