美食精选：炝炒空心菜、马蹄荷兰豆、绿豆芽炒鸡蛋、小炒菜花肉 / 开普饭

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料:荷兰豆100克,莲藕100克,马蹄100克,木耳 100 克,盐3克, 味精4克, 白糖3克, 生粉3克,植物油 20 克开始制作: 1. 把荷兰豆 ...

荷塘小炒是一道养生菜,是以莲藕为主料,加以山药.新鲜马蹄.荷兰豆.胡萝卜.黑木耳等.无论是色泽.营养还是口味,都可堪称是素菜中的经典. 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量 ...

做法 1.空心菜洗净沥干备用 2.蒜瓣切去根部 3.空心菜切段蒜瓣切片鸡蛋两个 4.油七分热加入鸡蛋翻炒炒到鸡蛋固定加入蒜片 5.加入空心菜盐鸡粉香油大火翻炒炒到空心菜蔫了就可以 ...

蚝汁马蹄荷兰豆材料:荷兰豆150克.马蹄100克.橄榄油2汤勺.生抽15克.食盐半茶匙.蚝油1茶匙.纯净水适量做法 1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片 2.锅中 ...

入味豆泡材料:豆泡:干香菇五个:姜丝,葱蒜,胡萝卜丝:一点剩余五花肉,可有可无: 做法: 1.香菇浸水,切丝.肉切小小块.葱蒜分头尾. 2.油热,加入香菇,肉,葱蒜的头,至飘香,加入味极鲜 3.加入 ...

酸辣卷心菜 1.卷心菜洗净撕成小块沥干水:2.蒜瓣切小颗粒,锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜:3.翻炒,炒至断生,放辣椒酱.白糖.盐.大火拌炒入味:4.最后放少许白醋即可. 辣炒海瓜子 1.热锅 ...

吃货美食:香辣金针菇,黑椒牛肉炒意面,菜心炒腊肠,辣爆肚丝的做法与步骤. 香辣金针菇材料:金针菇300g.油.盐.辣椒粉.生抽.胡椒粉.花椒粉做法: 1.金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放 ...

烧油豆腐食材:老豆腐1块.盐2g.味精1g.蚝油3g.糖2g.水淀粉5g.花椒油5g.葱3g.青椒适量.蒜适量.姜适量.红椒适量做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片.3)尖椒切成菱形 ...

干贝炖萝卜干贝温水泡软后,加料酒入蒸锅蒸烂:水萝卜切一公分见方.二公分长的条,入开水焯水去味:锅坐火上,倒油,油热后先下入葱姜爆锅,放入萝卜,加适量清水,炖至萝卜酥烂:放入干贝,加盐调味,再一同炖约 ...

荔枝爆丝瓜 1.荔枝剥皮去核,丝瓜.黄甜椒切块状:2.炒锅热油放入黄椒翻炒几下:3.再放入丝瓜翻炒至丝瓜变软:4.加入荔枝,翻炒一会后加盐.鸡精调味即可. 潮式炒香麻叶 1.麻叶清洗干净,去掉 ...

番茄饭卷番茄去皮后切成碎丁:鸡蛋打散成蛋液备用,奶酪擦成细丝:平底锅上放入油,油热后倒入蛋液,均匀摇晃锅身做成蛋饼:炒锅中放入少许油,油热后爆香葱末:再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟:撒上奶酪丝,用 ...

金黄脆豆腐 1.将豆腐切块,入茶油稍掂翻粘匀:2.再一边洒入淀粉,一边稍掂豆腐容器,使淀粉也粘均匀:3.将豆腐摆入铺锡纸的烤盘上:4.入预热200度烤箱,烤25分钟,入盘蘸食冰花梅酱和素蚝油即可. ...

美食精选：炝炒空心菜 、马蹄荷兰豆、绿豆芽炒鸡蛋、小炒菜花肉