美食精选：入味豆泡、青椒炒莲藕、素炒藕丁、香菇空心菜 / 开普饭

香菇油面筋食材:干香菇.青椒.油面筋.生抽.甜面酱做法: 1.干香菇洗净,提前用温水浸泡好 2.青椒切成小块备用,油面筋用刀切开备用 3.泡好的香菇挤干水并切成小块 4.热锅热油放入香菇炒香 5. ...

毛豆泡椒炒蟹味菇材料:蟹味菇200克,毛豆300克,红泡椒10个,生姜1块,食盐1茶匙做法: 1.起锅加油烧热,放入姜片,泡椒小火炒出香辣味,接着倒入毛豆,蟹味菇翻炒均匀,翻炒均匀后淋入小半碗清水 ...

金针酸菜肥牛煲主料:酸菜2棵.肥牛片300克辅料:金针菇200克红色剁椒2大勺.花椒10粒大料1个.盐1勺黑胡椒粉少许.五香粉少许步骤 1.准备好原料 2.酸菜切段 3.锅底少许油小火爆香 ...

滑鸡煲材料 :鸡半个.洋葱半个.白皮蒜 8个.姜片 1块.精盐少许.柿子椒半个.红椒半个.料酒 1勺.鸡蛋清 1个.玉米淀粉 1勺. 海鲜酱 1勺半.蚝油 1勺.水 2勺.糖半匙做法:1 ...

鲜虾番茄豆腐材料:虾仁150克.豆腐500克.香葱3棵.番茄酱.白砂糖.盐.淀粉做法: 1.虾仁开背,豆腐切厚片,锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制: .2将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份:调水 ...

素炒三丁材料: 香菇3朵,胡萝卜1根,豌豆150g,植物油.盐.水淀粉.姜.生抽适量,素蚝油2大勺做法: 1.胡萝卜,香菇焯水沥干水份,切成1cm见方的小丁,豌豆焯烫3分钟捞出沥干.姜切末备用 ...

美食在我们的生活中有着重要的地位,美味的食物不在食材的如何珍贵更重要的是要足够用心,小编除了是一个小吃货之外还会去尝试做一些美食,所以美食给小编带来了许多惊喜的地方,接下来就跟着小编一起去探寻舌尖上的 ...

冬菇清汤材料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙做法: 1. 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用 2.把清水,冬菇同放 ...

入味豆泡材料:豆泡:干香菇五个:姜丝,葱蒜,胡萝卜丝:一点剩余五花肉,可有可无: 做法: 1.香菇浸水,切丝.肉切小小块.葱蒜分头尾. 2.油热,加入香菇,肉,葱蒜的头,至飘香,加入味极鲜 3.加入 ...

萝卜丸子食材白萝卜1个.粘米粉300克.油适量.盐4克.五香粉1克.香葱3根.红辣椒2个做法 1.白萝卜洗净去皮,用萝卜丝刨子,把萝卜刨成萝卜丝 2.刨好的萝卜丝,放盐,拌均,腌出萝卜水,萝卜变 ...

美食精选：入味豆泡、青椒炒莲藕 、素炒藕丁 、香菇空心菜