独占鳌头的蛋白质，2021年如何持续创新？ / 开普饭

"中国消费者对人造肉的接受有更多障碍." 作者:步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 美国人造肉公司Beyond Meat(BYND.US)上市后股 ...

前两天在家发现了一箱奶,估计是OK爸买的.正想着拿给OK喝,结果拿起一端详,不是牛奶,而是号称可以喝的坚果--坚果植物奶. 噱头是噱头的,蛮健康的感觉. 但从配料表来看,主要成分是水和各种坚果仁,然后 ...

◤ 肉是人们日常食品消费的重要组成部分,世界范围内对肉类需求的持续增长引起了人们对肉类产品供给的担忧.在食品生产中,将植物蛋白转化为动物蛋白是低效的,且动物养殖给环境带来一定的负担. 据联合国粮农组织 ...

上周大事件回顾全家便利店首推植物肉.网球名将大威创立植物蛋白公司.美世推出纯素麂皮运动鞋-- 本周看点 1.Z-Rou株肉Fun吃节,12月19日嗨爆上海 2.雀巢在华推出植物基品牌&quo ...

海底捞,又上热搜了? 据媒体报道,近日上海有消费者反映部分海底捞门店下架了牛肉粒,从而换成了类似牛肉粒的"味伴侣". 而这些"味伴侣",其实是一种大豆素肉制品. ...

植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,但是更易于消化,虽然市面上相比于肉制品,肉制品含有的蛋白质含量更高,但是一般肉制品中含有较多的易导致心血管疾病的饱和脂肪酸和胆固醇,且 ...

2021-05-11 20:41 来源:红餐网 5月11日~5月12日,全球领先的餐饮设备和服务提供商厨芯科技亮相由中国连锁经营协会(以下简称CCFA)主办的"2021中国连锁餐饮峰会&qu ...

4月29日,由耕耘学院承办的"某金融公司对标腾讯,学习数字化转型&持续创新课程"培训圆满举行!随着产业互联网时代的来临,使得以人工智能.大数据.云计算为代表的前沿技术与传统 ...

TOP前言 "TOP大学来了"小编按,5月18日,中国博士后网站正式发布了<关于对2021年度博士后创新人才支持计划拟入选人员进行公示的通知>,根据<全国博士后管 ...

2021年4月23日,由中国领先的人力资源科技平台 HRTechChina 发起的「中国人力资源科技创新品牌TOP30」评选暨表彰仪式在上海举行. ShowMeBug 作为一款可记录.可分析.可复盘的 ...

5月20日,耕云学院携山东某国企对标腾讯,学习腾讯持续创新之道.本次活动一方面通过让大家零距离体验屹立深圳的互联网巨头,切身感受到腾讯独特的互联网创新氛围与发展理念:另一方面通过学习让大家对互联网发展 ...

工信部新闻发言人赵志国表示,根据5G国际标准R17.R18等版本的导入进程,将加快网络切片.边缘计算.5G增强等关键技术的研发和部署,加快定制化.经济型5G芯片.模组.终端等关键产品和器件研发与产业化 ...

新疆 cotton 自2014年新疆启动"大力发展纺织服装产业"政策以来,新疆纺纱规模增长迅猛,目前在机生产规模已超过1600万纱锭,在未来几年内将形成2000万纱锭以上的生产规模 ...

一年一度的"中国功能性食品创新大会"汇聚业内顶级专家.龙头企业等千位功能食品界代表,共议科技创新.产品创新.市场趋势.政策标准等,搭建科研.原料.终端.经销商等全产业链直面对接与交 ...

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独占鳌头的蛋白质，2021年如何持续创新？