精选美食：肥牛金针菇卷、油焖白菜、古早味干面、辣炒番薯鸡蛋 / 开普饭

金针菇白菜卷 -材料- 大白菜叶12片.金针菇4包枸杞适量.素蠔油2茶匙生抽1大匙.淀粉水适量盐1茶匙 -做法- 1. 大白菜叶洗净,金针菇切去根部,冲洗一下,挤干水份: 2. 锅放水烧开, ...

玉米炒腊肠食材玉米150g.青豆150g 广式腊肠150g.油适量盐适量.蚝油适量鸡精适量.生姜适量做法 1.准备食材 2.腊肠先在锅里煮开几分钟,具体时间自己把握 3.腊肠切丁 4.锅里爆 ...

凉拌茄子沙拉材料:长茄子.土豆.大蒜.熟花生.葱花.盐.芝麻油.豆豉.胡椒油. 做法: 1.茄子,切土豆,蒸10分钟. 2.大蒜捣碎,加入1茶匙盐.半茶匙麻油.1汤匙调味汁.1茶匙发酵黑豆.胡椒油. ...

肥牛金针菇卷材料:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮金 ...

肥牛金针菇卷材料:金针菇250克.肥牛片250克.蚝油1大匙.白糖1小匙.清水1小杯. 做法 1.将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用. 2.肥牛片放室温稍解冻一下. 3.取一肥牛片,把一小撮金 ...

糖醋鱼所需食材:鱼.料酒.盐.味精.花椒.油.番茄酱.白醋.糖.淀粉. 制作步骤: 1.开好刀的鱼用料酒和家用调料(盐.味精.花椒)调味,然后再洗水漂干净,鱼仍然保持本味,将水沥干后,放到油锅内炸, ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

土豆金针菇烧鸡鸡肉洗净剁块,土豆切块,锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫:锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒和少量酱油,炒匀后加水煮:水开后转小火,20分钟后将土豆放进锅 ...

香菇盏用料干香菇:肉馅:盐:糖:白酒:大葱做法干香菇用温水泡开待用肉馅加盐糖白酒大葱顺时针搅拌上劲将肉馅酿入香菇,码盘水开后中火蒸15分钟即可端出来撒切得细细的小葱圈,上桌肥牛金针菇 ...

精选美食：肥牛金针菇卷、油焖白菜 、古早味干面、辣炒番薯鸡蛋