创业实录：怀揣10万块，我如何在四线小城做外卖？ / 开普饭

餐饮新纪元,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读随着外卖的兴起,年轻人的消费方式从原先的到店吃饭,改为了在手机上下单,外卖员送餐食上门,人们不再需要高峰期在餐馆门口迎着日烈排长队,也不需 ...

前两天我一位做餐饮投资的朋友去外面吃饭,聊到行业的话题,他突然贱兮兮地问我:你知不知道你正在吃的这个菜,其实前几天就做好了,他们后厨就是热了热就给你端上来了. 他说完,这碗里的牛腩一下子就不香了,只好 ...

" 从军营到便利店.再到新青年厨房,从B端走向C端,预制菜的成功出圈是我们追求效率的结果,也是在追求效率下不愿放弃仪式感的一丝丝挣扎. " 文:Megan 来源:Foodaily每 ...

商业评论 2021-06-07 15:04 编者按:本文为专栏作者商业评论授权创业邦发表,版权归原作者所有. 作者:王梓旭,新零售商业评论编辑 "在家就能吃满汉全席,这不是梦." ...

"唯美食与爱不可辜负",忙碌一上午的人们总是纠结中午吃什么. 随着生活习惯的变化,人们的一日三餐也出现了三种选择:堂食.外卖以及自己做饭.相比自己带饭上班的一小部分人,大部分年轻人 ...

新冠疫情给餐饮业带来了重大损失,但同时,疫情也成为驱动半成品菜成品菜等预制菜领域快速进阶的催化剂.半成品菜因为价格介于菜市场的菜与外卖之间,能够平衡消费需求,同时,经简单加工就能食用,可满足都市快节奏 ...

疫情反复,防控进入常态化,不少餐饮人从最初的担忧恐慌变得冷静理智,从一开始的坐等疫情结束,变成积极自救.详情请看红餐网<每日餐讯>. △点击查看<每日餐讯>视频播报做外卖,推 ...

预制菜简单来说就是"马上可以吃的","回家热一下可以吃"和"通过简单烹饪就可以吃的"的菜品.它今年成为新年货的背后离不开过去一整年产业链上的 ...

乌鲁木齐晚报全媒体讯(记者郭玲)做一份传统的大盘鸡,从切鸡的那一刻起,到最后做成成品食用,至少需要几十分钟.但如果从冰箱里直接取出一份大盘鸡料理包,放进锅里炒一下然后盛到餐盘,只需要几分钟.这就是预制 ...

据不完全统计,目前已经有29个省份发出了"就地过年"或"非必要不返乡"建议.与往年春节熙熙攘攘的返乡人潮景象不同,预计今年将有超过1亿人在异地度过春节. 不聚集 ...

本文由公众号"苏宁金融研究院"原创,作者为苏宁金融研究院高级研究员杜娟本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 所谓预制菜,通俗来讲就是半成品菜肴, ...

新兴千亿级别消费型市场的预制菜,正在迎来越来越多餐饮巨头的参与. 近年来,速冻食品的高增长让预制食品赚足了眼球.而近期的预制菜行业第一股味知香上市,以及安井食品进入预制菜领域,都让市场对预制菜的讨论愈 ...

灵兽按 "外卖里面大概有70%的餐品都是用的预制菜做的." 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1035篇原创文章预制菜成功"入侵". 它几 ...

团餐界 · 4小时前关注外卖店噩梦,央厨餐企第二春不曾想,一场无奈的「就地过年」,催热了一个超级风口: 预制菜. 天猫公布的十大新年货数据显示,预制菜的销量同比去年增长了16倍,排名「十大新年 ...

4月27日,味知香上市,发行价28.53元,作为"预制菜第一股",受到市场热捧,不到1个月,其股价就翻了近5倍,在5月19日达到139.8元,尽管随后有所回落,但是截至7月5日,其 ...

在外卖平台上花30元点的卤肉饭,可能是由成本很低的料理包简单加热而成,而且这份料理包,可能一年前就已经做好了.你还会觉得它香吗? 01. 赌上全部押注预制菜的西贝 "哭穷"之后一波 ...

今天聊聊一个未来的万亿级别行业,预制菜行业.预制菜是啥?举个例子,现在你想吃猪肚鸡,但是想到要处理猪肚,还得杀鸡就感觉很麻烦很麻烦,去外面吃吧,又觉得不卫生,如果有人帮你先把鸡杀了,把猪肚洗干净了,你 ...

"做饭"的涵义正在发生改变. 以前长辈说的做饭,很可能是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜的全过程,做一顿饭可能要耗时两三个小时.但现在不管是餐厅还是年轻人,做饭的方式已经不一样了. 天猫 ...

2021年一季度,"预制菜第一股"味知香成功上市,掀起了餐饮和食品行业争相入局预制菜赛道的热潮. 据国海证券研究报告显示:目前预制菜市场规模已达到3000亿元,未来有望超过3万亿. ...

2021年即将过半,今年是疫情后行业不断活力复苏的"集中爆发时期". 内参君整理了上半年餐饮行业的投融资数据(不完全统计),共计59起.相比去年同期的42,今年的餐饮方与资本方,明 ...

未来一氪13小时前关注预制菜今后5年的发展速度会非常快. 吃饭是个12万亿的大事,60%的市场份额是在家吃饭,用户想要更好的吃饭这个诉求永远不会变的,这个赛道一直都有着创新的可能. 疫情一来,让人 ...

在食品选择越来越多样化的今天,大家对于用餐的要求早已不再是温饱,而是上升到例如食品品质以及用餐便捷程度等方向.而如今在餐饮行业中,例如关于外卖是否安全健康的问题,就一直是外界热议的话题,特别是此前外卖 ...

创业实录：怀揣10万块，我如何在四线小城做外卖？