调查报告显示：新疆预制餐品市场规模达1亿元 / 开普饭

前两天我一位做餐饮投资的朋友去外面吃饭,聊到行业的话题,他突然贱兮兮地问我:你知不知道你正在吃的这个菜,其实前几天就做好了,他们后厨就是热了热就给你端上来了. 他说完,这碗里的牛腩一下子就不香了,只好 ...

疫情快讯疫情湖北除武汉外现黄金交叉点,雷神山医院院长表示拐点已经来到. 湖北保卫战近日又传来黄金交叉点和拐点两大双双利好消息,疫情正向好的方向发展. 武汉雷神山医院院长王兴环在采访中是这样说的&qu ...

本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 与以往饺子.包子等简单品类不同,近两年预制菜向更多复杂菜品延伸.从"海底捞"的自热小火锅,到"西贝 ...

[蓝科技观察]预制菜充满想象空间.尤其是随着生活方式的改变,以及单身经济的盛行,这一切都为预制菜带来了无限的空间.预制菜不应该是割裂的,而应该与厨电产品密切相关. 因此,预制菜的发展与厨电产品更应相互 ...

"做饭"的涵义正在发生改变. 以前长辈说的做饭,很可能是指从买菜.洗菜.切菜到炒菜的全过程,做一顿饭可能要耗时两三个小时.但现在不管是餐厅还是年轻人,做饭的方式已经不一样了. 天猫 ...

东滩智库隆重推出新经济产业领域系列<产业内参> 关注近年来,证券市场上掀起了一股食品饮料产业热潮,贵州茅台引领多家高端白酒股市值飙升,农夫山泉创始人成为中国首富,海天味业市值超过500 ...

据不完全统计,目前已经有29个省份发出了"就地过年"或"非必要不返乡"建议.与往年春节熙熙攘攘的返乡人潮景象不同,预计今年将有超过1亿人在异地度过春节. 不聚集 ...

随着我国经济的快速发展和产业结构变迁,对于餐饮的精致度及便利性的要求正逐步提高.快节奏的生活及工作压力导致职场人员缺乏足够的时间和精力去制作三餐, 大多数城镇居民基本难以每日自行买菜.清洗.烹饪.洗碗 ...

商业评论 2021-06-07 15:04 编者按:本文为专栏作者商业评论授权创业邦发表,版权归原作者所有. 作者:王梓旭,新零售商业评论编辑 "在家就能吃满汉全席,这不是梦." ...

■ 本报记者孟妮近年来,随着我国居民生活节奏加快,预制菜逐渐成为家庭.白领人群等做饭新选择,并广泛进入零售终端渠道.去年,新冠肺炎疫情催生了"宅家经济",进一步加速了预制菜的 ...

在餐饮行业,关于料理包.预制菜.半成品菜的争议一直不断.有人觉得是一种进步,能很好标准化,控制成本:也有人对此十分不屑,认为工业化生产出来的东西怎么也比不上手工烹饪. 其实,每一种新事物的出现必定会有 ...

所谓预制菜是指将一道菜需要的菜品和配料预先包装.加工好,消费者在购买之后只需要经过简单烹调或者直接开封之后即可直接食用的预制调理食品.目前,预制菜根据深加工程度和食用方便性,可分为即食食品.即热食品. ...

今天聊聊一个未来的万亿级别行业,预制菜行业.预制菜是啥?举个例子,现在你想吃猪肚鸡,但是想到要处理猪肚,还得杀鸡就感觉很麻烦很麻烦,去外面吃吧,又觉得不卫生,如果有人帮你先把鸡杀了,把猪肚洗干净了,你 ...

本文由公众号"苏宁金融研究院"原创,作者为苏宁金融研究院高级研究员杜娟本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 所谓预制菜,通俗来讲就是半成品菜肴, ...

调查报告显示：新疆预制餐品市场规模达1亿元