预制菜行业分析

相关推荐

• 资本的钱最“精明”？复盘上半年餐饮业59起融资！

  2021年即将过半,今年是疫情后行业不断活力复苏的"集中爆发时期". 内参君整理了上半年餐饮行业的投融资数据(不完全统计),共计59起.相比去年同期的42,今年的餐饮方与资本方,明 ...

• 速冻食品行业深度报告：千亿速冻历久弥新

  核心观点: 我国速冻食品人均消费仍处较低水平,家务社会化+餐饮供应链打造下,提 升空间显著,变化正在发生.1)我国速冻食品的市场规模达 1235 亿元,其 中速冻面米占 52.4%/速冻火锅料 33. ...

• 顽固地拒绝预制菜，可能会错过一个时代~

  之前,不止一位餐饮界的资深人士提到 接下来十年,可能决定中国餐饮百年格局 将诞生最多的世界超级体量餐饮品牌. 未来10年是餐饮人最好的10年, 也是无法失去.不能错过的10年. 在中餐做强做大的道路上 ...

• 新一轮的餐桌升级从预制菜开始

  未来一氪13小时前 关注 预制菜今后5年的发展速度会非常快. 吃饭是个12万亿的大事,60%的市场份额是在家吃饭,用户想要更好的吃饭这个诉求永远不会变的,这个赛道一直都有着创新的可能. 疫情一来,让人 ...

• 手残党的福音，预制菜行业已处爆发前夜

  本文由公众号"苏宁金融研究院"原创,作者为苏宁金融研究院高级研究员杜娟 本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 所谓预制菜,通俗来讲就是半成品菜肴, ...

• 餐桌上的新战场：疫情催化下爆火，借直播带货翻红，懒人厨房背后巨头在争夺千亿市场 | 什么值得投

  ­年轻人想吃健康方便且美味的餐食,和不会做或没时间做之间的矛盾,带来一个被巨头忽视的巨大市场:把半成品菜肴简单加工之后即可"秒变大厨",在特殊的2020年,预制菜的市场潜力被激发. ...

• 新增1.25万家企业，资本热捧、大佬涌入，预制菜赛道要爆发了？

  餐饮老板内参昨天 关注 预制菜这个赛道,会不会太拥挤了? 编者按:本文来自微信公众号"餐企老板内参"(ID:cylbnc),作者:孙雨,36氪经授权发布. 前几天,号称预制菜第一股 ...

• 预制菜正式出圈，万亿级新赛道掀起的厨房革命|海底捞|半成品

  本来低调的一个行业,却因为就地过年等因素的影响骤然出圈,那就是预制菜. 与以往饺子.包子等简单品类不同,近两年预制菜向更多复杂菜品延伸.从"海底捞"的自热小火锅,到"西贝 ...

• 预制菜，经预加工而成的成品或半成品。

  摘要 一个万亿元风口要来?这种食品,卖爆了!80.90后做饭有大变化?!企业纷纷布局! 史上最火爆的"五一"长假刚刚结束,这个假期,伴随着高涨的出游热情,外卖行业迎来了大爆发. 某 ...

• 预制菜：养老+二胎=超级政策超预期！

  111重庆钢铁.酒钢宏兴; 钢铁的股性历来较差- --龙头不断更换,潜龙股难以启动,所以并无买卖,即便尾盘钢铁都有拉升 222爱普股份; 永吉股份持股不动,龙头强势,潜龙谷反而下跌,不多见,原来是自己 ...

• 预制菜“五一”出圈！行业规模有望实现3万亿元以上

  预制菜“五一”出圈！行业规模有望实现3万亿元以上

• 餐企竞相入局 预制菜成餐饮业风口

  ■ 本报记者 孟 妮 近年来,随着我国居民生活节奏加快,预制菜逐渐成为家庭.白领人群等做饭新选择,并广泛进入零售终端渠道.去年,新冠肺炎疫情催生了"宅家经济",进一步加速了预制菜的 ...

• 预制菜掀起的餐饮零售化热潮，只是“局部风口”

  (图片来源于网络,侵删) 文 | 易不二 来源 | 螳螂财经(ID:TanglangFin) 瑞幸财务造假事件曝光后,被迫退出瑞幸咖啡董事会的陆正耀最近又有了新动作. 据Tech星球报道,陆正耀正在筹 ...

• 预制菜和精益化央厨，是餐饮发展的必然趋势！

  在餐饮行业,关于料理包.预制菜.半成品菜的争议一直不断.有人觉得是一种进步,能很好标准化,控制成本:也有人对此十分不屑,认为工业化生产出来的东西怎么也比不上手工烹饪. 其实,每一种新事物的出现必定会有 ...

• “预制菜第一股”味知香上市 我国预制菜企业一季度新增1448家

  2021-04-29 16:43 来源:企查查 日前,苏州味知香正式登陆上交所主板,成为"预制菜第一股".随着生活节奏的加速以及受疫情影响催生的家庭备餐需求等因素,预制菜食品也成为 ...