做蛋糕时，牢记这几个要点，蛋糕不开裂，不会缩，香甜松软又细腻 / 开普饭

哈喽,朋友们,大家好,今天教大家做戚风蛋糕,当早餐当零食都可以的那种我们来准备下食材: 鸡蛋5个低筋面粉 90克玉米油50克牛奶 50克,白砂糖20克白砂糖60克两份哦首先我们把鸡蛋的蛋 ...

第一种:戚风蛋糕. 准备食材:低筋面粉95克.鸡蛋6个.玉米油70克.白糖60克.牛奶60克.柠檬1个. 1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中.将70克玉米油,加热到70度左 ...

戚风蛋糕,真是让人又爱又恨.很多烘焙新手入门第一款往往就是戚风,看似简单,失败率却是最高的.有时候细节决定成败!以下是我对戚风蛋糕的一些心得体会,有不准确的地方还请大家补充. [所需食材] 鸡蛋5个, ...

蛋糕,听到这名字就想到了甜美.柔软.细腻,既能满足味蕾也可以让人快乐的味美食物:蛋糕,它可以直接食用,也可以经过你细致的摆盘.装饰.包装,摆放在柜台里,秀色可餐:美好的食物总是让人留恋的,也总是想亲手 ...

点击蓝字关注我们眼看着天气越来越冷了,一大早起来吃个肉包,再搭配一杯热气腾腾的豆浆,别提有多舒服了. 但是现在去包子店买包子,很少吃到馅大多汁的了,咬上一口,皮也软塌塌的,感觉自己的胃一点也得不到满 ...

说起糯米饼,相信大家都吃过吧,这是常见的一种面食,糯米饼就是由糯米粉做出来的,而糯米粉的吃法有很多,糯米饼就是我们的家常面食!大多数朋友都用糯米粉做点饼吃,当然我家也不例外,但是每个人的做法不同,饼吃 ...

俗话说:"一日之计在于晨",美好的一天在早晨开启,早餐作为一日三餐中重要的一餐,是不可忽略的.如果不吃早餐,学习或工作的效率都会受到影响.我早餐喜欢吃一些柔软一点的主食,比如包子馒 ...

转眼间时间过得真快,3月已经过了中旬了,2020年注定不平凡,在抗疫的过程中,涌现出一大批坚持在一线的英雄,向他们致敬.而作为我们普通人,宅家不出门,出门戴口罩,就是对于抗疫最好的支持,目前国内比较稳 ...

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是"酸菜鱼",喜欢这道菜的朋友欢迎关注我 ...

梅菜扣肉是一道传统的汉族名菜,因为扣肉色泽红亮诱人,肉香软烂,香气扑鼻,肥而不腻,梅菜色泽金黄,吸收五花肉的油和汤汁,在加上本身的清香,简直是绝配.所以这也是梅菜扣肉经常出现在饭桌上的原因,几乎是所有 ...

油焖大虾是一道非常经典的特色菜肴,是以大虾经过一系列特殊的烹饪工序制作而成,这道菜无论是口感还是色泽都深受大众的喜欢,色泽红亮的大虾,仅是看上去便引人食欲,也难怪会为其收获大批的粉丝.

说起青团,大家都熟悉吧,这是生活中常见的食物,尤其是下个月的时候,正好是清明节,清明节正是吃青团的季节,青团就是由艾草做出来的,艾草又是现在应季的食物,用它做青团,吃起来有淡淡的清香味,而且软糯又好吃 ...

做蛋糕时，牢记这几个要点，蛋糕不开裂，不会缩，香甜松软又细腻