舌尖上的徽州（66）还记得小时用苋菜汤泡的红红饭吗？ / 开普饭

我爱喝苦菜汤云南师范大学附属七彩云南小学六(2)王小拙曾有句话"白菜为蔬之王".但是,在云南"蔬菜之王"恐怕就另有其主了,那就是"苦菜" ...

苋菜的乡愁潘姝苗谷雨过后,苋菜成了菜场常见的时蔬.每次看到苋菜,我就有一种说不出的亲切,它使我一下子想起在奶奶身边的情景. 我一直相信,苋菜是有乡愁的植物.小时候,住在村子里,大人白天都要下地干活 ...

抗日战争时期,粟裕是咱中国人,打得是日本人,所以他带出来的兵,也应该都是中国人. 可是在新四军当中,却有几张日本面孔,他们被称之为日本教官-- (反战同盟珍贵历史照片) 而战争结束之后,这些日本籍的解 ...

塞上大漠的细沙下埋藏着无数浪漫的传说,或者是等着至尊宝踩着七色祥云来迎娶她的紫霞仙子,或者是骑着小红马奔驰在漠上的西洲公主小枫,或者是在金黄胡杨林的簌簌落叶下为爱情决绝拔剑的如月-- 在我的春日旅游计 ...

bao,二声bao.我们本地人经常中的bao字中,有这个雹,雹子,冰雹的意思.肯定没人喜欢这个,砸了辛苦种的庄稼也不好,砸了自己物品也不好,砸了自己的头就更不好了.还有按关城方言读作二声的包(bao) ...

昨天才说了一下80后的童年,属于我们这代人的青春过去了,曾经的种种也让小编无比的怀念,好的坏的都是回忆,当然,每代人都有属于自己的回忆,没必要把80后的童年吹捧上天,无论经历多少,那只属于自己,不要强 ...

舌尖上的徽州之绩溪水馅包司马狂/文已经有很长时间没有写<舌尖上的徽州>系列文章喽,今天就继续这个系列,给大家介绍绩溪的水馅包.这绩溪的水馅包同很多徽州的美食一样,都是因为徽州子弟年少出 ...

舌尖上的徽州(22)灵山酒酿司马狂/文从小到大,一到春节期间,家里长辈总是会做上一大锅的酒酿.在我的记忆中,酒酿是只要掀开锅盖就能四溢开来的浓郁香味:酒酿是用来煮油粿的美味食材:酒酿是父亲怎么喝也 ...

舌尖上的徽州(23)清明包饺司马狂/文前几日正好是清明节,我的微信朋友圈被各式祭祖活动和美味的清明团子频繁刷屏.,但其实在我们歙县南乡,清明节的时候,吃的并不是清明团子,而是一种用自家地里种的菜, ...

舌尖上的徽州(24)记忆中的"梦" 司马狂/文今天要给大家介绍的这个"梦"可不是我们平日里睡觉时候做的梦,而是一种野生的果子,在我们歙南的方言当中,管它叫做& ...

舌尖上的徽州(25)观音豆腐司马狂/文说起这个观音豆腐,相信很多徽州老乡们都会对它印象深刻吧?不过,观音豆腐和柴仔豆腐是两个东西哦!今天我们写的是观音豆腐,关于柴仔豆腐,有图的亲们,也可以分享给我 ...

舌尖上的徽州（66）还记得小时用苋菜汤泡的红红饭吗？