青山学22款美味家常菜肴，香气扑鼻食欲满满，赶紧试试吧 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

虎皮青椒食材:300g青椒.适量蒜蓉.100ml食油.1勺生抽.1勺甜米酒 1元食盐做法 1.将青椒洗净,去蒂滤干水备用. 2.蒜粒去外衣切成粒. 3.炒锅烧干水分,将青椒放入锅内慢火煸至起皮. ...

锅巴肉片 1.木耳.口蘑泡发,并将所有食材清洗干净.切好葱段,姜片,蒜片备用. 2.胡萝卜切成菱形片. 3.肉切薄片后,用淀粉.料酒.盐抓匀,再撒上少许花生油.这样使其肉质爽滑,不易粘连. 4.锅巴掰 ...

肉末炒冬瓜用料肉末100克:冬瓜200克:盐5克:蚝油三勺:老抽两滴:蒜末半头蒜:小葱两根切段:清水半碗做法1.冬瓜去皮去瓤,切片(厚薄适度),切三角形,其实就是方块斜切一下 2.切好的冬瓜放容器 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

田园百合 -材料-鲜百合100g,秋葵3根.鲜玉米棒1根,胡萝卜1段.姜末适量,盐1勺,蔬果调味粉半勺,花椒油1勺 -步骤-1.秋葵切片,泡在盐水里备用. 2. 胡萝卜切片,玉米取粒备用. 3. ...

西柠煎软鸡材料:鸡胸肉 ,鸡蛋,黑胡椒,盐,白醋,柠檬汁做法:1.鸡胸肉稍微拍一下,用盐和黑胡椒腌制半小时: 2.用一个鸡蛋和四勺生粉,混合成蛋糊: 3.把岩石好的鸡排浸润在蛋糊中,确保完全沾上蛋 ...

蒜香炸排骨食材:排骨500g,大蒜半头,生抽,盐,白胡椒粉,料酒,淀粉,油做法: 1. 排骨泡出血水洗净沥干水份,加入一勺生抽,两小勺盐,一勺料酒,一丢丢白胡椒粉抓匀,再一丢丢食用油抓匀,最后两小 ...

多味豆腐食材:豆腐:瘦肉:鸡蛋:青菜碎:盐:水淀粉: 做法: 1.豆腐洗净切小丁,在开水里烫一下. 2.瘦肉洗净,切成末,用一点油把肉末炒熟. 3.鸡蛋打散,用平底不粘锅摊成蛋饼,再切成小丁. 4. ...

菠萝红烧肉 1.焯过水的五花肉切条 2.葱切段姜蒜切片 3.锅里放少量花生油放入葱姜蒜爆香后倒入切好的五花肉,翻炒后放入适量冰糖,八角桂皮辣椒段香叶 4.变色后加水水量盖住肉就好 5.加水烧 ...

青山学22款美味家常菜肴，香气扑鼻食欲满满，赶紧试试吧