美食精选：五花肉青菜焖面、凉拌莲藕、凉拌木耳、黑椒牛肉 / 开普饭

食材明细五花肉适量莲藕两节蒜两辨干辣椒1个盐适量生抽适量炒莲藕的做法步骤 1.莲藕切成薄片 2.五花肉切片 3.蒜和辣椒切粒 4.放适量油到锅里,烧热后将五花肉略炒一下 5.放入蒜粒辣椒 ...

材料:五花肉100克,自制泡菜200克,香芹50克,蒜姜片5克. 调味料:豆瓣酱3克,蚝油5克,盐调味. 制作方法: 1.将五花肉用刀切成片待用,香芹切成段. 2.热锅冷油后,放入五花肉和蒜姜片煸炒制 ...

青菜火腿年糕泡饭材料:青菜一颗:年糕一块:火腿一段:剩米饭一小碗:猪油适量:盐少许:白胡椒粉少许:芝麻油适量做法 1.锅里放猪油.. 2.放青菜下去翻炒.. 3.放火腿炒下去翻炒.. 4.放年糕下 ...

酱焖千张食材:千张,青尖椒,葱花,大蒜,老抽,油,淀粉做法 1.锅中放油,加入葱花爆香,倒入老抽,水. 2.下千张,翻炒两下,盖锅盖转中火焖. 3.青尖椒切环,放入锅中,继续焖. 4.水快收干时, ...

油焖尖椒做法: 1.将尖椒洗净,去蒂去籽: 2.起锅烧油,放入辣椒,小火慢煎,煎至一面起皱翻面,全部起皱盛出备用: 3.锅留余油,放入葱姜爆出香味,放入酱油.醋爆香,放入1/3小碗清水,再放入洗干净 ...

春笋焖五花肉原料:春笋5根,五花肉1斤,干香菇15朵,生抽30克,盐2克,冰糖5克,老抽3克,姜3片,蒜5瓣,食用油10克做法: 1.把春笋切掉底部的老根,再剥去外皮,一根长长的春笋最好剥下来就剩 ...

番茄肉末炒玉米材料:玉米2个.番茄半个到一个(随便啦).肉末肉多肉少随意.蒜比平时炒菜多一点.葱.生抽两勺.盐比平时炒菜多一点.味精可放可不放: 做法 1.玉米:糯玉米最好,就是偏白色,不甜的那种: ...

肉丝南瓜花材料:南瓜花.猪里脊肉.生粉少量.姜丝.鸡精做法:1南瓜花适量,只留花朵和少量的嫩茎,用水洗净后甩干水分捞出,洗净的南瓜花加适量的盐拌均后腌制5分钟 2.猪里脊肉适量,切成薄片,到最后用 ...

腊肠焖饭食材:腊肠.红薯.红萝卜.土豆.葱姜蒜.盐.油.老抽.蚝油.十三香做法 1.葱姜蒜洗净切末,土豆,红薯,红萝卜洗净切小块,腊肠切片. 2.大米洗净放入电饭锅添水,放入切成块的红薯. 3.热 ...

红小豆焖鲤鱼原料:鲤鱼1条.泡好的红小豆150克.油.生姜5片.蒜片.葱结1个.淀粉.陈醋.酱油.盐.料酒.葱花做法: 1.将处理好的鲤鱼反复冲洗,洗净血水,身上拍少许干淀粉. 2.锅中放入适量油 ...

卤牛腱 1.将牛腱在滚水中去血水2.准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包3.加料酒.酱油和盐调味4.将其煮开后,锅不盖紧滴中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜.第二天切片即可. 凉拌菜花豌 ...

美食精选：五花肉青菜焖面、凉拌莲藕、凉拌木耳、黑椒牛肉