馋嘴牛蛙、川味鱼片、麻辣羊蝎子、胡萝卜牛腩煲的家常做法 / 开普饭

浓厚的番茄汤汁和牛腩是经典的搭配,尤其适合天冷时喝,炖上热气腾腾的一锅,孩子就着汤汁恐怕会吃下两碗饭把! 准备材料:牛腩300 克,西红柿1 个,土豆1 个,姜5 克,料酒1 汤匙,盐适量,香菜适量 ...

香辣肉片备料:十三香半勺.姜2片.盐1勺.蛋清1个.辣椒粉半勺.里脊肉1块.青椒2个.蒜3瓣.葱1根.干辣椒5个.料酒1勺.油麦菜1把.淀粉适量.糖半勺.花椒1勺.花椒粉半勺.茼蒿1把.豆瓣酱1勺. ...

香煎牛仔骨备料:牛仔骨150克.土豆1个.竹笋4根.盐半勺.黑胡椒粉半勺.橄榄油适量.水适量. 做法:把笋去皮去根洗净备用,土豆去皮洗净备用.锅中烧水,水开后放入竹笋和土豆大火煮开,转中小火焖煮30 ...

麻辣肥肠鱼准备: 1.首先,得提前准备自制麻辣红汤,做法是:把菜油入锅烧热,下豆瓣酱.花椒.泡椒节.泡酸菜片和泡萝卜片炒香后,再加芹菜节.香菜节.青椒块.洋葱段等增香的蔬菜料,炒干水分后掺鲜汤,熬至 ...

麻辣羊蝎子火锅制作方法主料:羊脊椎骨3500克. 配料:白萝卜块500克.大蒜一头.新一代辣椒60克.辣椒王15克.青花椒20克.大红袍花椒10克.葱段50克.姜片30克. 香料:八角10克.白芷8 ...

板栗红烧肉 / 食材 / 五花肉,板栗,冰糖,料酒,姜,蒜,香料 / 步骤 / 1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块. 2.冷油中放冰糖开小火,用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色. 3.糖色炒 ...

农村媳妇教你在家如何做川味豆瓣酱,干净卫生无添加,做法配方仔细看.学会了,豆瓣酱不用买了,不加色素无防腐,有时间的可以试试,先收臧起来吧

[食材清单] *带肉羊脊骨2斤(斩成规格约5公分的块) *食用油50克 *香料:去籽草果3个,黄栀子3个,白芷3片,桂皮1节(长约3公分掰成小块),小茴香20粒,香叶3片,花椒60粒,白胡椒20粒,干 ...

今天为大家讲解的是酱焖羊蝎子的做法( 羊蝎子就相当于猪脊骨),真正做的好的羊蝎子是骨肉相连,而且吸吮着骨头,会有非常可口的汁水流出来,这也是很多人爱吃羊蝎子的原因,美味的美食,肯定离不开复杂的制作工艺 ...

馋嘴牛蛙、川味鱼片、麻辣羊蝎子、胡萝卜牛腩煲的家常做法