西红柿肉酱烩豆腐 / 开普饭

茄汁豆腐原料:北豆腐1盒,特别注意豆瓣酱在炒制的时候一定要用小火.鸡胸1块,西红柿一个,红椒1个调料:豆瓣酱1汤匙(15克)料酒1汤匙(15ml干淀粉1/2茶匙(3克)生抽3汤匙45ml水淀粉2 ...

大图模式糖醋里脊 1准备食材,里脊肉.鸡蛋.番茄酱.2.里脊肉清水洗净沥干水分,用刀背把肉拍得松散一些,再切成细条放入大碗中,加入适量的生抽.蚝油.食盐.白胡椒粉,打入一颗鸡蛋抓拌均匀,腌制至少二十 ...

手撕包菜食材:包菜.五花肉调料:盐.干辣椒.蚝油.酱油.姜末.蒜末做法: 1.包菜洗净沥干,用手撕成块状. 2.五花肉洗净切片,热锅热油,煸炒至变色,加入干辣椒,继续煸炒. 3.放入撕好的包菜, ...

蒜苗杏鲍菇炒五花肉材料:五花肉300g,蒜苗一根,杏鲍菇(大型)一根,姜一小块,调味,酱油膏1.5大勺,米酒2大勺做法: 1.食材大集合猪肉切0.5公分以下的薄片 2.杏鲍菇对半纵切后,斜切成片姜 ...

西红柿肉片烧茄子材料:茄子,西红柿,猪肉,葱,糖,酱油,姜,蒜,花生油做法: 1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上) 2.锅中放入适量的色拉油.开大火, ...

西红柿肉片烧茄子材料:茄子,西红柿,猪肉,葱,糖,酱油,姜,蒜,花生油做法: 1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上) 2.锅中放入适量的色拉油.开大火, ...

凉拌香菜卤藕材料:藕.姜.蒜.红椒.香菜.香叶.八角.桂皮.花椒.干辣椒.植物油.猪油.老抽.冰糖.水.盐. 做法 1.将藕去皮洗净,姜切片,干辣椒切段. 2.锅入A料的植物油.猪油,下加冰糖.姜片 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

丝瓜海鲜烩豆腐菌菇食材&配料: 丝瓜.干贝.蛤蜊.豆腐.菌菇.咸蛋.盐做法: 把蛤蜊处理干净,然后煮成蛤蜊高汤,并取出蛤蜊肉用蛤蜊汤把丝瓜煨熟,泡发后的干贝.鲑鱼块用盐.黑胡椒粉调味煎熟 ...

香辣排骨焖土豆材料:排骨.土豆.老抽(上色).生抽(上味).砂糖.姜片.料酒. 做法: 1.小排骨,适量,剁成小段,土豆削皮切小快,和排骨差不多大小. 2.锅上火,热锅凉油,等油热了,放入姜片,爆香 ...

蒜薹香干材料:蒜薹100克 ,香干150克, 红椒20克.盐.味精.白糖.蚝油.生抽.水淀粉.料酒各适量做法 1 .将蒜薹洗净切段:红椒洗净切丝: 香干洗净切片. 2.热锅注油,烧至四成热,倒入香 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉做法: 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.把青椒,大蒜和盐放进火锅里,炒青椒,直到它被切掉并从锅里出 ...

西红柿肉酱烩豆腐