美食精选：东北珍菌鸡，回锅肉，豆腐泡烧牛肉，锅包肉 / 开普饭

立冬后,多吃胡萝卜,胡萝卜和五花肉搭炒才是最佳组合,下饭不错! 立冬后,胡萝卜更甜更好吃,胡萝卜中含有丰富的膳食纤维.维生素和矿物质,特别是含有大量的胡萝卜素,冬天,对于手脚冰凉.气血不足的人来讲,适 ...

东北珍菌鸡材料:小土鸡 150克鲜板栗 50克干香菇 45克,六月香豆瓣酱 15克,六月鲜红烧酱油 1茶匙,高汤 80ml 做法:1:提前将干香菇泡入水中,水发至软后,加高汤调味蒸熟: 2:鲜板 ...

吃货美食:豆腐蔬菜条,白菜炖豆腐,东北珍菌鸡,酸辣鹅肠的做法与步骤. 豆腐蔬菜条材料:豆腐一块,胡萝卜半根,山药一小段,淀粉适量,青椒适量做法 1.豆腐.青椒.胡萝卜分别洗净,切丁备用.山药洗净去 ...

酱椒牦牛肘秋天是吃牛肉的季节,菜师傅选用胶质丰厚的牦牛肘入菜．先用黑椒汁腌.再入锅高压,走菜时加入自制酱椒烧,成菜兼具黑椒的浓香和酱椒的酸香,装入石锅后热气腾腾地上桌,极富秋日气息. 原料: 预制好 ...

鸡肉咖喱材料:咖喱块鸡腿洋葱土豆苹果姜.蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定) 做法: 1.准备好材料备用:把土豆.胡萝卜都切成块,苹果切成丁,洋葱切成丁,鸡腿连骨头剁成块,鸡腿肉焯水备 ...

鲜菌菇滑蛋食材: 鸡蛋3个:各种新鲜的菌菇150g:胡萝卜半根:葱花一小把:盐:胡椒粉: 步骤: 1.几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝.将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分,菌菇撕 ...

豆豉酱炒肉材料:香菇豆豉酱,猪肉,青花椒,芹菜,葱,蒜苗,姜做法:1.将猪肉洗净切片, 葱.姜.蒜.青红辣椒切好备用,芹菜杆切断 2.热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒:待猪肉变色后,加入芹菜.青红辣 ...

豆腐泡烧牛肉材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...

番茄疙瘩汤面粉 100克.圣女果或番茄 200克.小青菜 20克.鸡蛋 1个.葱 5克.花生油适量.盐 2克.十三香 1克.生抽 1汤匙.水淀粉 2汤匙.鸡精 1克.水适量 1.番茄.小青菜和葱 ...

干煸椒盐排骨材料:猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克做法: 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟. 2.锅入 ...

美食精选：东北珍菌鸡，回锅肉，豆腐泡烧牛肉，锅包肉