特产早知道——中山脆肉鲩 / 开普饭

文/图水产前沿林贞武日前农业农村部农产品质量安全中心公告(第7号)<2020年第三批全国名特优新农产品名录>公布,"中山东升脆肉鲩"入选全国名特优新农产品名录! ...

前言导读:草鱼的变种?煮不烂咬不动,价格却是草鱼4倍,广东规模养殖多年草鱼,是四大家鱼之一,也是我国非常有知名度的一种鱼类,它几乎已经和鱼划上了等号,很多人去买鱼的时候,都会直接购买草鱼.这种鱼个 ...

中江高速改扩建,再迎新进展! 10月26日,广东省生态环境厅发布<深圳至岑溪高速公路中山新隆至江门龙湾段改扩建工程环境影响报告表受理公告>,这也意味着前期准备工作接近尾声.(注:完整版51 ...

明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年, 居"闽西八大干"之首,驰名海内外.系精选鲜猪后腿瘦肉,以传统工艺,上乘调味品,通过削片.腌渍.炭火精心烘烤而成.产品具有不干不燥 ...

初见这个"鲩"字,想当年的发"皖"音,然后憧憬的猜想这是什么鱼.后来发现就是草鱼,而"鲩"应该是发"换"音,这与我家乡话 ...

----- 广告 ----- 鳜鱼.南美白对虾.斑节对虾等多条鱼虾价格大幅下跌,但全国草鱼全线飘红涨涨涨! 文/ 水产前沿郑鹏飞一周要闻冷空气再次发力,目前广西桂林地区的气温也都已经降至冰点(0 ...

脆肉鲩一定要喂蚕豆,不喂蚕豆的话养出来的就是普通的草鱼,肉质和营养价值都会大打折扣,市场价格上也不占优势. 蚕豆的作用就是改变草鱼的肉质.营养价值以及风味,蚕豆投喂量的高低还会影响肉质的弹性.韧性. ...

脆肉鲩鱼片的用料鲩鱼片 300克生姜 1块泡椒适量红彩椒 1个盐 2克油适量酱油 2汤匙淀粉少许胡椒粉少许白糖少许脆肉鲩鱼片的做法步骤1 备好热炒鲜露,挑选鱼腩部位做炒鱼片, ...

吃在广州,这句话真不是吹牛皮,是经得起广大食客挑剔的眼睛,嘴巴和舌头反复校验的. 一座城市是不是能够被称为美食之都,有多少家米其林星级餐厅是一个标准,不过我倒是认为,另外一个重要的标准应该是广大老百姓 ...

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特产早知道——中山脆肉鲩