美食推荐：豆腐海带汤、咖喱鲜虾、大白菜蒸肉、蘑菇炖鸡块 / 开普饭

大白菜曾是北方人冬季和春初的主要蔬菜之一,我也曾经历过和妈妈一起在寒风中用自行车一起把上百斤的大白菜推回家的岁月.没有太多配料,一棵大白菜在妈妈手中至少能做出十种以上的好味道.鲜虾白菜也是其中一道.浓 ...

中秋小长假即将结束,新的工作日又要开始了. 每到工作日,小煮和他的同事们总会发出灵魂一问:"中午吃什么"? 千篇一律惨淡无味的食堂:油腻又没有安全感的外卖:大排长队的楼下餐厅... ...

凉拌黄瓜花生米 -材料- 黄瓜两根.白芝麻一勺辣椒粉一勺.生抽三勺香醋两勺.盐.蔬果粉各半勺姜末.香菜.花生米适量 -做法- 1. 首先准备食材,碗底放一勺辣椒粉,一勺白芝麻,适量姜末: 2 ...

茉莉焗鲜虾特色: 这是把茉莉花用到鲜虾菜肴中,采用焗的烹调方式,让成菜带着茉莉花香和调料的酱香. 材料: 主料:鲜虾.茉莉花. 辅料:豆芽. 调料:自制复合酱汁. 做法: 1.把豆芽掐去两端后,放锅 ...

奶香馒头脆块材料:馒头2个,黄油20克,白糖1汤匙做法:1.剩馒头切小块. 2.黄油融化成液体状 3.让每块馒头均匀裹上黄油. 4.放入微波炉,中火加热至表面略焦 5.取出馒头块后,趁热撒上一层白 ...

香菇板栗鸡块食材:鸡腿 2个.香菇 10朵.柿子椒 2个.板栗 1小碗.葱姜蒜适量.干辣椒 6个.料酒 1勺.生抽 2勺.老抽 1/2勺.精盐适量.胡椒粉适量.食油适量做法: 1.将鸡腿剔 ...

芹菜西红柿用料主料:芹菜240克,西红柿300克辅料:白糖1小匙,盐少许做法 1.根据人数准备好适量的蔬菜. 2.芹菜切小段,西红柿去皮切块. 3.起锅烧油,放入芹菜翻炒. 4.加入西红柿.白 ...

鲜香牛肉材料: 牛肉丝.香菜.油.酱油.蛋清.料酒.盐.淀粉做法: 1.牛肉切丝放入酱油.蛋清.料酒.淀粉拌匀腌制1小时. 2.香菜洗净切段. 3.锅中倒入油,油温烧至7成热,放入牛肉丝,大火快速 ...

木须肉食材:猪里脊肉.黄瓜.胡萝卜.木耳.鸡蛋.料酒.香菇辣酱.蚝油.盐.白糖做法: 1.猪里脊肉洗净切片,放入盐.料酒.蛋清用手抓匀,放入少许山芋淀粉再次抓匀,淋上食用油抓匀腌制半个小时备用: ...

鸡肉咖喱材料:咖喱块鸡腿洋葱土豆苹果姜.蒜 (这些材料的量可以根据人的多少来定) 做法: 1.准备好材料备用:把土豆.胡萝卜都切成块,苹果切成丁,洋葱切成丁,鸡腿连骨头剁成块,鸡腿肉焯水备 ...

辣炒滑菇材料: 滑菇.红辣椒.芹菜.大蒜.油.盐做法: 1.把红辣椒和芹菜洗净,切好备用. 2.起锅烧油,爆香大蒜,倒入洗好的滑菇翻炒至断生. 3.倒入辣椒和芹菜继续翻炒至断生,倒入适量的盐调味即 ...

美食推荐：豆腐海带汤、咖喱鲜虾、大白菜蒸肉、蘑菇炖鸡块