慈悲素食 | 粉蒸四季豆土豆！ / 开普饭

大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师.关注我,分享健康美食烹饪技巧和食材小知识,呵护家人健康.希望得到各位的支持,祝您阖家安康. 今天分享一道红薯粉蒸肉最健康的做法, ...

食材土豆,四季豆,大米,八角和三奈 (如果不方便磨粉也可以买打好的蒸菜粉) 步骤 1.掰两三瓣八角和一块三奈和适量大米(根据自己要蒸的菜的多少定)在干锅中炒黄炒香,盛出凉冷,磨成不要太细的米粉. ...

莲藕炒木耳材料: 莲藕一只.猪肉150克.黑木耳100克.葱.姜.泡辣椒.盐.醋.白糖.水淀粉.料酒.十三香.味精: 做法 1.莲藕削皮,木耳用凉水泡发后洗净,撕成小朵.五花肉一块: 2.五花肉去皮 ...

粉蒸土豆食材:土豆2个.胡萝卜1根.南乳汁15ml.郫县豆瓣10g.橄榄油15ml.糖5g.麻辣味蒸肉米粉100g 做法: 1)土豆.胡萝卜去皮 2)切成大块 3)加入切碎的郫县豆瓣.南乳汁.橄榄油 ...

粉蒸土豆材料:土豆2个.胡萝卜1根.南乳汁15ml.郫县豆瓣10g.橄榄油15ml.糖5g.麻辣味蒸肉米粉100g 做法:1.土豆.胡萝卜去皮2)切成大块 2.加入切碎的郫县豆瓣.南乳汁.橄榄油.糖 ...

彩椒炒虾仁彩椒400g.青虾仁300g.油.盐.调味鸡汁.黑胡椒粉.砂糖.粟米粉.清水步骤 1.虾仁择洗干净,用食盐腌制一会. 2.准备芡汁(调味鸡汁.黑胡椒粉.砂糖.粟米粉和清水拌匀). 3.彩 ...

材料:老豆腐一块蒸肉粉食用油,盐做法:1.豆腐切块,1厘米见方 2.不粘锅放油,下豆腐块煎至两面金黄,至少是两面有些硬 ...

这款芋头做法是文户妹目前个人最喜欢的!先炒再蒸可让菜肴更入味,制作时整个厨房都弥漫着浓浓的豉香味儿 [粉蒸芋头] 食材:芋头干香菇青椒黑豆豉小米粉调料:植物油食盐味极鲜五香粉方法: ...

鲜笋素火腿丁手卷 - 材料 - 醋饭适量熟绿竹笋1小支素火腿丁50公克小黄瓜1小条白芝麻适量海苔片3小片素肉松适量 - 制作 - 1. 素火腿切小粒:小黄瓜用盐搓洗后,洗除盐渍,切开去 ...

韩式泡菜炒饭 1.韩国泡菜切成细丝,猪肉丝用泡菜汁.一点淀粉拌匀腌制,葱切葱花. 2.热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒2min. 3.倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒2min左右, ...

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