吃货美食：椒香豆角丝，豆豉煎蒸冬瓜，酱烧鲫鱼，仔姜牛肉丝 / 开普饭

熬猪油的副产品是什么呢? 香酥爽口的猪油渣无疑了. 小时候吃猪油渣,很多时候是当零食吃的. 酥酥脆脆,或者加点盐,甚至有加糖的. 怎么样都好吃. 猪油渣是不适合煮汤的. 除了当做零食品尝,和其他食材搭 ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

香蒜胡萝卜将胡萝卜去皮切成菱形片,青蒜洗净斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎:锅烧热倒入油,待油5成热时,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎变成金黄色,就放入胡萝卜片,煸炒至胡萝卜片变软,调入盐,胡椒粉,花椒粉, ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

虾皮萝卜丝汤 1.葱白葱绿分开切小段,萝卜去皮刨丝. 2.锅中放少许油,将葱白.虾皮放入伴炒. 3.倒入适量清水煮开. 4.放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒. 5.撒上葱绿部分即可. ...

油焖尖椒材料:尖椒5个.虾皮1把.葱.姜.味极鲜酱油30克.醋1小勺.盐适量做法: 1.将尖椒洗净,一只手抓着辣椒一只手将辣椒蒂部用手指转圈压一遍(太辣的辣椒也可以改用小刀的刀尖先压一圈,以免辣手 ...

麻辣脆香甜豆: 材料:甜豆300g,油3毫升,干辣椒10g,椒盐2g,花椒1g陈皮1g 做法: 1.甜豆洗净,沥干水水,用干甜豆也可以.甜豆要挑选饱满的. 2.把干辣椒切碎,陈皮,花椒洗净:辣椒一定要 ...

干锅杏鲍菇材料: 杏鲍菇250克.五花肉70克.芹菜 100克.生姜2片.大蒜2瓣.小米椒2个.豆瓣酱1大勺.生抽2小勺.糖1小勺做法: 1.杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用.五花肉切片 ...

板栗娃娃菜材料娃娃菜.水煮去皮板栗仁. 番茄酱.盐.姜末.调料油. 清汤.水淀粉各适量做法 1.将娃娃菜洗净,放在沸水中焯熟捞出. 2.锅加底油烧热,下入番茄酱.姜末炒出香味,加入清汤.盐, ...

吃货美食：椒香豆角丝，豆豉煎蒸冬瓜，酱烧鲫鱼，仔姜牛肉丝