焖饭好吃，全靠调味汁，学我调万能汁，百搭各种焖饭 / 开普饭

[浇汁豆腐丸子] 材料:卤水老豆腐.胡萝卜.面粉.素蚝油.香油.花椒油.盐.白芝麻.水淀粉做法: 1. 去皮后的胡萝卜用刀切成碎末. 2. 把豆腐放到一只大碗中,捣碎,再依次加入胡萝卜碎.盐.素蚝油 ...

编辑搜图盛夏的七月,骄阳似火,恰逢暑假孩子们都在家,每天要一日三餐准时开饭,天热就发愁做饭,两个孩子的胃口还出奇好,好在不怎么挑嘴,只要有肉有菜就爱吃.早上买菜的时候,发现今天的五花肉特别漂亮,标准的 ...

今天要跟大家分享的是一道特别美味的米饭做法,这道米饭是鸡蛋蔬菜米饭,看到这个名字,相信大家差不多已经知道了做这道美食的主要食材是什么了,没错,就是鸡蛋搭配各种有营养的蔬菜做成的.这道鸡蛋蔬菜米饭,不仅 ...

导语:宅在家越懒了,做个饭,菜都不炒,婆婆夸我会过日子,饭做得好疫情当前,宅在家便是最好的选择,从大年初一开始到目前已经是不出门的第17天了,在这段时间里虽说是比较无聊,但也难得有时间陪伴家人,相对 ...

卤肉饭近几年风靡全国.带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸得软硬适中的米饭,每一粒都吸透黑红的汤汁,吃起来肥而不腻.甜咸适口.香浓四溢.卤肉饭好吃与否,关键就在于肉酱和肉汁,大厨教你自制飘香卤肉饭,好吃到一 ...

一.土豆炖牛肉食材: 牛肉,土豆,洋葱,西红柿,胡萝卜,葱,姜,老抽,料酒,白醋,糖,番茄沙司,黑胡椒粉,盐做法: 1.牛肉清洗干净切小块,冷水下锅焯3分钟左右,然后捞出,用温水清洗干净,沥干 ...

醋泡花生米好不好吃全靠料汁,花1500跟厨师长学的秘方,全部教给你. 醋泡花生米是餐桌上比较常见的一种凉菜,也是逢年过节家人聚餐的时候餐桌上一道必不可少的下酒菜,清爽解腻,很受欢迎.然而在做醋泡花生米 ...

川味椒麻鸡材料:鸡腿1只.花椒40粒.酱油50克.鸡汤50克.八角.桂皮.香叶.盐.葱.味精.麻油适量做法: 1.将鸡腿洗净,放入葱.姜.料酒.八角.桂皮.香叶.放入汤锅内煮至刚熟时捞起 2.放入 ...

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒.红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦 ...

褡裢火烧 1.面粉加入适量水和成面团擦油醒二十分钟 2.猪肉馅加入葱末,生抽,油,盐,花椒水搅拌均匀 3.醒好的面团分成小面剂子搓成长条 4.切成小块 5.把每一个小块搓成长条擦油醒发 6.取一个小面 ...

焖饭好吃，全靠调味汁，学我调万能汁，百搭各种焖饭