青山学教你5道美味可口的干锅菜，家人纷纷竖起大拇指 / 开普饭

一.黄焖鸡需要的材料有: 鸡肉500克左右.冰糖.料酒1勺.姜片5-6片.蒜4-5瓣.生抽.老抽.蚝油.黄豆酱各一勺.香菇适量.土豆切块.盐一勺.青红椒适量制作方法: 1.首先第一步把鸡肉放入姜片 ...

干锅香辣鱼材料:鲢鱼.葱姜.红辣椒.老抽.花椒.水淀粉.蒸鱼豉油.香菜.蒜苗.白酒3.白糖.瓣酱. 做法 1.鲢鱼身洗净剁小块,把鱼块裹上鸡蛋液. 2.锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出. 3.爆香葱姜 ...

番茄姜味虾材料:大虾400g.番茄酱50g.番茄沙司20g.糖3g.盐2g.姜末50g.葱适量.料酒适量做法:1.先在虾背上划一刀,取出沙肠后,洗净沥干,用料酒腌10分钟 2.番茄酱.番茄沙司.盐 ...

凉拌香辣土豆片食材以及调味料的准备:土豆1个,蒜,香菜,盐,鸡精,糖,生抽,蚝油,醋,辣椒油,白芝麻. 烹饪做法步骤: 1.土豆去皮切薄片,再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净. 2.再放入沸水中煮熟2- ...

[猪肉炖粉条]所需材料:猪五花肉 1000克 .宽粉条(干) 1把.油盐适量.红烧酱油 2汤匙. 特级酱油 1汤匙. 料酒 2汤匙 .葱 1段 .姜 2片 .蒜 2瓣.花椒 10粒 .八角 2个 ...

蒜泥白肉蔬菜卷材料:五花肉250克.黄瓜1根.葱2根.姜1小块.八角1颗.大蒜4瓣.料酒.盐.凉拌酱油.糖.香醋.香油.辣椒油适量.熟芝麻少许做法 1.五花肉洗净,冷水下锅,煮开,继续滚煮3分钟, ...

蒜香焖鱼块材料:鲶鱼.姜片.大蒜.香菜.葱白.红椒.玉米淀粉.生抽.蚝油.米酒.砂糖. 做法: 1.鲶鱼切块,在表面粘上薄薄一层玉米淀粉. 2.锅内放油,烧热后放入鱼块,中火煎制,煎至鱼块表面微 ...

爆炒大虾食材大虾.大葱.大蒜.生姜.红干椒.料酒.白糖.豆油.盐.一品鲜海天酱油.一品鲜海天老抽. 做法 1.鲜虾一定要去虾线,不然会土腥味,豆油的量要比平时炒菜的量多一倍. 2.油热以后放入红干 ...

香煎鲈鱼鲈鱼是老少皆宜的美味,经济实惠,肉质鲜嫩,通常鲈鱼我们都是蒸着吃,今天分享一个不一样的做法,外皮焦脆,肉嫩入味,可谓美味至极. 主要食材:鲈鱼.绿椒.红椒.大蒜生姜 1.鲈鱼清洗干净后, ...

爆炒牛肚食材以及调味料的准备:牛肚,蒜苔,红椒,葱,姜,蒜,花椒,料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,淀粉. 烹饪制作步骤: 1.蒜苔切段,红椒和牛肚切条,牛肚开水烫熟. 2.葱姜蒜切片,调好酱汁备用: ...

青山学教你5道美味可口的干锅菜，家人纷纷竖起大拇指