豉油鲜虾、双椒焖鱼、葫芦丝炒鸡蛋、香锅鱿鱼的做法 / 开普饭

木须肉 1.准备材料.照片依然是按操作顺序摆摆放拍摄的.里脊肉切片,用一勺料酒.一勺酱油.一点胡椒跟白糖抓匀.鸡蛋放一点盐几滴醋搅匀.木耳煮一下.剩余的蔬菜斜切片,形状统一会更好看一点. 2.坐锅起油 ...

拔丝地瓜用料黄瓤地瓜300克:绵白糖90克:花生油500克(实际耗油40克) 做法 1.地瓜洗净去皮,备好绵白糖 2.将地瓜切成大小均匀的滚刀块,锅烧热加新鲜花生油 3.中火将油烧至5成热时倒入切 ...

油泼黄瓜腐竹用料干腐竹数根.黄瓜半根.干辣椒2个.醋少许.花椒5粒.生抽适量.盐少许.白糖适量.味精少许.黑芝麻适量做法 1.腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开. 2.泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切 ...

凉拌豆腐皮材料:豆皮,黄瓜.酱油.盐.白糖.香油.辣椒油做法 1.锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出. 2.豆皮控水,切成细条. 3.黄瓜洗净,切丝. 4.豆皮和黄瓜丝放入大碗中. 5.取小 ...

鲜菌炒苦瓜材料: 苦瓜350克,鲜蘑150克,生姜小块,小红辣椒4根,盐5克,花生油30克,盐.蔬果调味粉适量做法: 1.主辅料洗净待用,小红辣椒可以去除苦味.怕辣的可以整个放入. 2.主辅料 ...

尖椒味料辅料:炸土豆片200克,皮蛋粒60克. 料头:大蒜粒20克,老姜粒15克.青尖椒节粒150克,红尖椒粒130克,野山椒10克,豆瓣酱20克,美极鲜.海鲜酱各10克,盐.味精.秘制鲜香膏.鸡精 ...

椒香嫩牛肉做法:1.黄牛元宝肉(即坐臀肉)400克洗净后切成片 2.牛肉片放入盆内,加入葱姜水没过表面,浸泡15分钟,捞出吸干水分,加入盐.胡椒粉各4克,鸡汁1克,味精2克,啤酒12克,鸡蛋清.生粉 ...

椒香嫩牛肉做法:1.黄牛元宝肉(即坐臀肉)400克洗净后切成片 2.牛肉片放入盆内,加入葱姜水没过表面,浸泡15分钟,捞出吸干水分,加入盐.胡椒粉各4克,鸡汁1克,味精2克,啤酒12克,鸡蛋清.生粉 ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

豉油鲜虾、双椒焖鱼、葫芦丝炒鸡蛋、香锅鱿鱼的做法