豆豉
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认识身边的中药——黑豆豉
豆豉古称幽菽,是中华饮食文化中重要调味料之一,例如豆豉鲮鱼.豆豉扇贝.豆豉虾--无不是人们所钟爱的美食.纵观这些主料,豆豉在烹饪鱼鲜中尤为常用,而这也与它的性质不无关系.调味所用的豆豉多为温热之性,因 ...
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1、豆豉饮治支气管炎:疏风解表,宣散郁热。主治支气管炎。2、桔梗止咳汤治气管炎:清肺理气,化痰止咳。用于急性气管炎、支气管炎患者。3、平喘止咳散治气管炎:清肺化痰、止咳平喘。主治慢性支气管炎。4、平地木瓜
1、豆豉饮治支气管炎:疏风解表,宣散郁热。主治支气管炎。2、桔梗止咳汤治气管炎:清肺理气,化痰止咳。用于急性气管炎、支气管炎患者。3、平喘止咳散治气管炎:清肺化痰、止咳平喘。主治慢性支气管炎。4、平地木瓜
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吃货美食:豆豉辣炒油条,香浓紫薯汁,菠菜猪肝炒饭的做法
豆豉辣炒油条 1.将辣椒切成块;2.将油条切成段,油条要放凉并稍微有点发硬才好吃;3.锅中放热油,加入葱姜蒜爆香,然后加入辣椒炒香;4.放入油条,加入豆豉,继续翻炒,可以稍加一点酱油和水,使油条稍稍变 ...
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美食精选:香椿苗豆皮卷、苏仙夫子肉、豆豉子鸡的做法
香椿苗豆皮卷 香椿苗和香葱洗净.豆皮展开,把香椿苗和香葱铺好:然后轻轻卷起,用香葱系个葱结,最后切成几段:小米辣和蒜切末:热锅凉油,放入蒜末,小米辣煸炒,再放入肉糜炒出水分:倒入甜面酱,小火翻炒匀后加 ...
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吃货美食:鲜烹鸡腿、兰豆腰花丝、豆豉蒜蓉蒸鸡的做法
鲜烹鸡腿 鸡腿上刺小孔,烧水,下姜片.米酒.鸡腿飞水,捞出沥水待用坐锅起油,下姜片爆香,下辣椒红油.牛肉酱,翻炒煸香,下鸡腿,翻炒一分钟:下老卤水,大火煮沸,转中小火 ,每三分钟鸡腿一翻身,期间汁水不 ...
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吃货美食:莲藕猪手汤、茶香鹌鹑蛋、豆豉花生辣酱的做法
莲藕猪手汤 莲藕去节刨皮洗净,猪手去毛斩大件,放入开水中煮3分钟,盛起冲干净:蚝豉水泡半小时后洗净,陈皮浸软刮去瓤:把泡蚝豉水加适量水和陈皮入煲先煲滚,再把各料入煲旺火滚十分钟后改慢火再煲3小时,下盐 ...
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美食推荐:烧牛肉,秋葵炒豆干,豆豉爆辣椒,酸辣炒鸡胗做法
豆腐泡烧牛肉 材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...
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美食精选:油泼面、豆豉辣椒炒苦瓜、红烧鲤鱼、娃娃菜烧粉丝
油泼面 食材:中筋面粉400g.盐5g.温水200ml.植物油少许.青菜.黄豆芽.香醋1勺.生抽2勺.香葱末1勺.蒜末1勺.辣椒面1勺.花椒面 做法: 1.盆中倒入面粉.5g盐混匀,慢慢加入温水,揉搓 ...
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吃货美食:双椒豆豉炒蛋,啤酒泡菜鸡,雪菜蚕豆,黄瓜炒牛肉
双椒豆豉炒蛋 食材:鸡蛋.小红尖椒.大红尖椒.大葱.蒜.豆豉 做法 1.豆豉提前用清水浸泡约十分钟:葱.蒜.辣椒分别切碎:泡软的豆豉洗净待用:煮好的鸡蛋浸入冷水中降温. 2.降温后的白水蛋剥壳.切片: ...
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吃货美食:辣炒田螺、杂酱拌小面、黄瓜木耳炒鸡蛋、豆豉炒肉丁
辣炒田螺 食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖 做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...
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吃货美食:酸菜五花肉、蒜台炒腊肉、豆豉蒸鮰鱼、豆腐香菇汤
酸菜五花肉 做法: 1.五花肉洗净切片,泡菜切细,便于出味,葱姜蒜和香料,花椒,干辣椒放盘备用: 2.冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深即可: 3.冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,加入葱姜蒜: ...